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雪茄

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    雪茄 (第3/3页)

    一切起始于0年代中期,当时一位卡斯特罗的贴身保镖喜欢向当地雪茄工匠秘密购买雪茄,没想到卡斯特罗抽后非常喜欢,于是聘请爱德华多S里维拉(eduardoRibera)专门为他调制雪茄,制作地点是在严密监控的埃尔拉吉托的哈瓦那郊区的一座意大利式的豪宅里。起初该雪茄没有名字,直到98年才以“科伊巴”的名字命名,开始生产3种尺寸规格Laero、oroaespeial和aetela,每种都是卡斯特罗个人非常喜爱的。由于都是新创雪茄,所以起用工厂的名字命名,这3种规格Laguitoo.、O.2和O.3中,前两者具有带一个独特的小尾巴的特征。

    科伊巴正式创立于9年后为古巴元首作为外交上的礼品,是你可以找得到最好的雪茄之一(也是最贵的)。自从982年它才提供三种尺寸给大众Laeros、oroasespeiales和aatelas在989年又多了三种尺寸esplédidos、Robustos与exquisitos,而到了992年新款雪茄LaLíea492公开亮相,分别为SigloI、II、III、IV、V。近期更推出了SigloVI和SigloVI铝管装。

    98年,阿韦利诺S拉腊(avelioLara)接管科伊巴,至今已有2年之久。他是4位顶级卷烟者中的年长者。他订下的三项原则,使得科伊巴雪茄成为世界上最好的雪茄(这也许值得争议)。第一项原则是“精选再精选”。在他提议下,在布埃尔塔阿瓦霍地区建立了0个顶级烟草园(Vegas),每年他挑出5个最好的烟草园种植茄衣、茄套、浅叶、干叶和淡叶。第二项原则是采用一种独特的三段式发酵,这在各种哈瓦那品牌雪茄中是独一无二的,且只是运用于浅叶和干叶这两种类型的烟草上,烟叶加入湿气后,放入木桶中发酵以除去叶子残余的粗糙痕迹。第三项原则是卷制科伊巴雪茄的卷烟工人必须素质优良。在埃尔拉吉托烟厂的工人全部是女性卷烟工人。

    到982年,科伊巴宣布他们的市场定位更倾向于平民百姓,而供应西班牙皇室及其他国家的王公贵族的份额将逐渐减少。7年后,又有3种尺寸的雪茄闪亮登场esplédido(hurhill尺寸)、Robusto和exquisito。exquisito的尺寸较为独特长5英寸,环径为3。这三者中只有exquisito是在埃尔拉吉托烟厂生产的,其余两种则由乌普曼烟厂或帕塔加斯烟厂生产。

    为了庆祝哥伦布在古巴发现雪茄500周年,科伊巴新上市了5种尺寸,称为Líea492(先前的种尺寸现在称为Líealásia),在992年月的一次庆祝会上公开亮相,并于一年后在伦敦克拉里奇(laridge)饭店的盛宴上闪亮登场。Siglo、2、3、4、5(Siglo意思是世纪),这些为纪念哥伦布发现新大陆5个世纪而命名的雪茄,与一些如今已不在古巴生产的大卫多夫雪茄非常相似。

    在多米尼加制造的科伊巴雪茄如今在美国的一些雪茄店里有售,但这和前述的古巴制的科伊巴雪茄无关。多米尼加生产该雪茄的通用雪茄公司很精明,早在80年代初就向美国注册了科伊巴雪茄品牌。

    科伊巴一直是世界上属于昂贵雪茄且为众多雪茄客追求的对象。它拥有非常丰富及顺畅的口感,在哈瓦那雪茄中,科伊巴系列被归类为中等浓郁到浓郁口感的雪茄,而新上市的Siglo系列采用新成分,较中等浓郁又多一点点圆融的口感。

    [评分SigloV:84,SigloIII:a87,esplédido:a87,Laero:a87,SigloIV:a88,oroaespeial:a89,SigloI:a89,Robusto:a92.]

    雪茄客必试-“Theohibaesplédido”

    “esplédido”意思是美好辉煌的,真正是取得好名字。丰富丰满的味道当中藏着精致。

    RomeoYJulieta罗米欧与朱丽叶

    罗米欧与朱丽叶是英国前首相丘吉尔最喜爱的品牌,在世界上享有盛誉。其品种繁多,有40多种尺寸,常采用铝管包装,并有许多机器制尺寸。尽管因尺寸较多导致雪茄品质很难避免鱼龙混杂,但一些此品牌下的雪茄品质仍属上乘,更有许多雪茄是极品。

    此品牌的早期成功应直接归功于罗德里格斯S费尔南德斯(RodríguezFerádez)的不懈努力。他在担任哈瓦那的卡瓦那斯(abaas)烟厂经理时,被人们称作“epí”。他因不满烟厂被美利坚烟草公司(ameriaTobao)接收,于903年辞职,另起炉灶,利用自己的积蓄买下了一家小有名气的烟厂。该厂自875年起就一直生产一种叫作罗米欧与朱丽叶的品牌的雪茄,主要销往古巴国内市场。但他的雄心壮志还不只如此,为激励员工,他将公司30%的利润分给各部门主管,自己周游世界进行促销活动,短短两年之内,员工增至400名,于是搬迁到了更大的工厂。

    为了满足君王、州长等达官贵人的需求,他专门设计了个人化的雪茄标签(曾有一个时期烟厂生产了2000种不同标签)。他始终投身于自己的烟草事业中,对自己的品牌几乎到了痴迷的程度。他除了将他的赛马取名为朱丽叶外,还试图买下意大利维罗纳(Veroa)的卡普莱特(apulet)剧院,该剧院曾上演过莎士比的戏剧。虽然不能如愿,但他获准在那个著名包厢下有一个专属座位。到939年,沾了他的光,每个在这里看戏的观众都可免费享受一支雪茄。他于954年去世。

    著名的罗米欧与朱丽叶的hurhills尺寸采用管装,制造精良,香味极好,但管装雪茄有时较新鲜,结果是熟成程度不如盒装雪茄好。贴有引人注目的金色标签的hurhill尺寸(除了edros系列之外,其他尺寸都贴着红色标签)是非常经典的风味中等浓郁至浓郁的雪茄。oroa尺寸,采用深褐色茄衣,结构精良,但风味品质不稳定。edrosdeluxeo.(Losdale尺寸)颜色较深,表面光滑,中等浓郁,但喜欢该尺寸的人较少。exhibiióo.4(Hermoso4)采用油滑茄衣,风味浓烈,适合于大餐之后享用,受到许多雪茄行家的青睐。edrosdeluxeo.2则是oroa尺寸最好的一种,非常具有个性。etitJulietas也是制造精良,风味浓郁的雪茄。

    hurhill各种尺寸之间没有多大差别,但有些人认为rieofWales比它的管装雪茄来得更温和。千万不要将标为o.Deluxe、o.2D、o.3Deluxe的雪茄与有同样号码的管装,而没有“Deluxe”字样的雪茄混为一谈,因为后者属机器制雪茄,质量较次。azadores(长度.375英寸,环径44),虽然属手工制造,但此系列价钱最便宜,因为它采用未经挑选的烟叶制造,雪茄品质不稳定。

    多米尼加也生产罗米欧与朱丽叶雪茄,其Vitage系列采用康涅狄格茄衣,Stadard系列则采用颜色较深的喀麦隆茄衣,这两种系列品质均很好,制作精良,前者风味特别轻柔。

    [评分:Belioso:a9,azadores:a8,elestiales:a8,oroa:a8,edrosdeLuxeo.:a85,edrosdeLuxeo.2:a85,Shaespeare:a85,Belvedre:a84,exhibiióo.3:a90,exhibiióo.4:a90,hurhill:a9,exhibiióLimitada-exhibiióo.2:a88.]
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