第七章：豆腐村。 (第2/3页)
相信我？”
马鸣有些不悦，这么点银子，自己岂会还不起？
吴管家苦着脸道：“不敢，可是……”
“别可是了，过两天就还给你。”
马鸣背过身去，不想再搭理爱财如命的吴管家。
吴管家贴上来：“公子，收不到地租，咱们吃住都成问题，你拿什么还？”
“我自有办法。”
身为社会主义特警，穿越到封建社会，还能被银子难住？
吃饭的时候，他就已经注意到，佃户吃的都是烧煮的海盐。
里面含有氯化镁，可以用来点豆腐，做出来的豆腐咸咸嫩嫩，肯定很好吃。
牛老买来的粮食里，刚好有两袋豆子，明天就可以试一试。
如果此法不通，他还有许多别的办法，养活一百多口人，并不是什么难题。
牛老有两儿一女。
老大叫大牛，老二叫二牛，女儿最小，叫小牛。
大牛已经结婚，有个孩子正在襁褓之中。
二牛正准备结婚，却因为蝗灾，一家人都吃不饱肚子，不得不推迟婚期。
小牛十三四岁，正处于豆蔻年华，已经出落得亭亭玉立。
他们的母亲，卧病在床，要不是终于吃上了饱饭，恐怕就活不了几天了。
一大早，马鸣就叫来了大牛和二牛。
他问大牛：“想不想叫一家人都吃饱肚子？”
大牛认真道：“怎么不想？俺做梦都想让他们吃饱肚子，我更想吃饱肚子。”
他又问二牛：“想不想娶媳妇？”
二姐憨厚一笑：“想，俺做梦都想娶媳妇。”
“那就给我推磨去。”
马鸣叫大牛和二牛一起推磨，磨的是豆子，下面放着木桶接豆浆。
牛老看到了，气得大骂：“你们两个蠢东西，还不停手，都把粮食糟蹋了。”
这个世界，还没有豆腐，吃豆子，都是直接煮，煮熟了当饭吃，只有富贵人家，才会把豆子磨成豆浆喝，但那也仅仅是豆浆，跟豆腐还差得远。
在牛老看来，把豆子磨成豆浆太浪费了，他心痛坏了。
马鸣正在厨房里做卤水，听到磨房里响起叫骂声，就走了过来。
“是我叫他们磨的。”
牛老这才停止打骂，不解地问道：“公子，你把豆子磨碎干什么？”
“到时候你就明白了，帮忙一起推磨。”
牛老只好跟着大牛和二牛一起推起了磨。
佃户就是这么淳朴，哪怕明知道这个公子在胡闹，他也只能听命。
马鸣又回到厨房里，继续调制卤水。
吴管家烧锅，赵姨娘打下手。
马鸣准备教会赵姨娘，今后就由赵姨娘负责做豆腐。
等到卤水调制好，豆浆也就磨好了。
马鸣按照记忆中的方法，把卤水倒进豆浆里，轻轻搅拌。
等到豆浆开始凝固时，再轻轻下压，没多久，豆腐就成型了。
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