第一二七章 晒龙袍 (第2/3页)
不过现在的我喜欢上了在市场自选食材,亲手调配,以求不断进境的极致口感,简直变得像一个家庭妇女。
常做的还有四豆汤,把红小豆、白扁豆、绿豆、黑豆和甘草稍稍浸泡一下,一起放进砂锅里煮。大火烧开以后,改小火慢煲两小时以上,待到豆米熟烂,加入冰糖或红糖调味,热饮冰镇都好喝。
食物是从大地生长出来的,吸收了日月精华,又为人类采食,成为我们身体的一部分。很神奇的,它们与生俱来就有着许多奇妙的功能,进入人类的身体之后,可以在不知不觉中调整着人体的机能和微循环。
就拿四豆汤来说,红豆可以清热利水,扁豆可以化湿补脾,绿豆性寒,是清热去火的佳品,而黑豆则比较温和,既营养丰富,又能中和绿豆的部分寒性,使之不致寒凉太过。这一切,在古代的中医典籍中就有记载了,那时的我们,就已经懂得如何与自然万物共生。这样一想,就忽然对这些普普通通的食材充满了感激之情。
今年真是奇妙的一年,有许多个特殊的日子刚刚好重合在一起,比如立春和春节,比如芒种和龙生日,比如说小暑和六月六。
六月六是一个奇怪的日子,不知为什么会在各地出现不同的祭祀风俗,也许是“六”这个数字自古就被视为一帆风顺的吉利象征,也或许是在很久很久以前确实发生过什么事情。总之,对于人们来说,六月六大概比小暑节气更加值得纪念。
这个日子,在全国各地的纪念方式各不相同,而且差异很大。有的地方是祭祀,有的地方吃素,有的地方吃羊肉,还有的地方回娘家。另外,六月六这一天,人们可以把端午那天系在手腕上祈福辟邪的五彩线取下来了,然后高高地抛出去,据说这样会被喜鹊衔走,待到接下来的七月初七,会变成银河上编织鹊桥的材料,来帮助牛郎织女一年一度的相会。
五彩线虽小,可是世界上有亿万人口,每人抛出一根五彩线的话,也足以织就一座规模宏大的彩色大桥了。爱情是人类世界永恒的主题,能够为千古传唱的爱情出一份力,即使听上去像
(本章未完,请点击下一页继续阅读)