第八十八章 核桃薄脆饼 (第2/3页)
口感。”
“然后我们把红枣和核桃的混合颗粒倒入碗里,再加上一把黑芝麻和一把白芝麻,加上两汤匙的面粉,面粉不要放太多,如果放得少了一会儿可以再加,多了就糟糕了。”她如数家珍地把材料罗列出来,一步一步慢慢放着,“还需要两颗鸡蛋的蛋清,我们来分离一下蛋黄和蛋清。”
她从冰箱拿出 2颗鸡蛋,准备了一个小碗留着放蛋黄,又取下了挂着的大孔漏勺。
“像我这样,把大漏勺放在大碗上,打碎鸡蛋壳,把鸡蛋打到漏勺上,然后轻轻晃动~”
方晴暖的手水平晃动了几下,蛋清果然顺着孔流入了碗中,慢慢地只剩下孤零零的蛋黄,“不要急,一个一个来。”
说着,她又把第二颗蛋的蛋清也滤进了碗中:“剩下的鸡蛋黄不要浪费,咱们一会儿用它们。”
说罢,她就用筷子迅速搅拌,把碗中的食材混合到了一起,中途看似乎有些软,又加了一点面粉来提升筋度。
用手摸了摸打好的粮食混合物,方晴暖满意地点点头:“感觉差不多了。”
【系统:[招财阿姨粉]送给主播[晴天]1艘[星际巨轮],附言:又学会了生活小窍门】
【系统:[IOIO]送给主播[晴天]1辆[悬浮小车],附言:有点好玩,一会儿就对我家的鸡蛋下手!】
【系统:[花开富贵]送给主播[晴天]2个[粉丝纪念徽章],附言:看主播做饭的确有意思,这个零食到目前来看都不难的】
【系统:[一口气能唱一首歌]送给主播[晴天]5根[法棍面包],附言:枣和核桃都能生吃,这是可以吃的意思吗?】
拆开油纸的包装,方晴暖裁了一块到烤盘中做垫,然后抓了一块粗粮泥,搓成小团子后放上烤盘上,又用水杯的底座用力一压,把它压成了扁扁的薄饼。
“现在还不能吃,还要上烤箱烤的哦。”烤箱开180℃预热5分钟,等到提示音响起,她也把粗粮用完,在烤盘上压好了一板小圆饼。
圆饼刚好 16个,把烤盘装得满满的,方晴暖送入烤箱内,设定了一下出锅时间道:“先烤20分钟看看效果。”
…………
帝国第一军校营养学院旁的实验大楼,顶楼实验室内。
林茂山院长还在拿着卡斯帕刚才给的营养价值信息表逐行查看,想找方晴暖制作之后的番
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