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第十八章 你就是那个骗子?

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    第十八章 你就是那个骗子? (第2/3页)

去卖力的工作起来了。

    陈宓笑了笑。

    贩卖焦虑……哦,不,贩卖希望这个事情,从来都是最好的武器。

    人类希冀的是是希望,而不是焦虑,比如现在他手中厚厚的册子,就是他今天需要贩卖的希望。

    陈宓踩上阶梯,找到卢伯蕴。

    “东家,可以启动了分店计划了。”

    “好。”

    醉仙楼第一分店就在汴京,位置已经找好了,就在樊楼的正对面。

    樊楼对面的楼房就是卢家的,不过之前下面是杂货铺,上面则是茶楼,生意不好不坏,只能算是勉强维持而已。

    卢伯蕴本来害怕竞争不过樊楼,陈宓却是坚持,卢伯蕴心下颇为忐忑,只是卢家的局面越来越糟糕,他不得不拼死一搏了。

    最近他的弟弟卢仲文开始接触家族的生意了,他接手卢家在朱仙镇的码头,管理卢家的一家规模不小的船行,虽然船行名气不如醉仙楼大,但着实是卢家最重要行当之一。

    这已经是释放出很大的信号了。

    关于第一分店的装潢,其实也没有太大的难度,就依照醉仙楼的格式来,在装潢上,陈宓还是能够接受醉仙楼的格式的,古色古香,颇为典雅,倒是不必特意创新。

    但在内部人员上却是做了颇大的改变,首先是大堂倌制度,在醉仙楼,本身是没有这个制度的,堂倌这些都是掌柜直辖。

    掌柜直辖倒是没有太大的问题,关键是,这并不利于连锁店管理。

    大掌柜直辖的结果便是大掌柜包揽了一切的人、财、管理等权利,每个大掌柜都将会成为独断专行的地方军阀。

    所以,陈宓将酒楼的权力分为三块,一块是厨房,专管厨房事务,一块是账房,管理采购财务事项,人事则是让大堂倌进行管理,三方相互监督相互制衡,一起向大掌柜负责,或者说,一起向总部负责。

    另外,在陈宓的安排下,醉仙楼老店,也就是所谓的总部,组建起一组巡查组,巡查组负责

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