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102 倒霉的胖子 (第1/3页)
陈旭原本在厨房里忙活,听到彦卿的话,不由恍然。
他之前就觉得那个圆脸男人有点古怪,第一次来吃面的时候,那个作派就不像一般的顾客,原来是同行,这就难怪了。
实际上,一般说的百年老汤,不是说真的一锅汤熬了一百年,每天都会加水,加新的食材。
隔一段时间,还要换一口新的锅,将底部的残渣都丢弃。再重新加材料熬一锅,关键就在于,要将上一锅老汤加一些进去。这样,这一锅汤也能保留老汤的风味。
据说,在旧时期,在类似的面馆里,学徒出师的时候,能带走一锅老汤,以后开店了,就有了立足之本。
当然了,这些都是他从网上的论坛看到的,也不知道真假。
那个圆脸男人显然是看上了他的老汤,就一口气打包了几十份,将这些汤作为引子,加进新熬的汤里,以此来提升他家汤底的味道。算是投机取巧的手段。
“陈旭,你还愣着干什么?”
陈子琪一回头,看陈旭站在那里无动于衷,急得都快跳脚了。
“你打算怎么找他算账?”陈旭问她,“去他店里闹?还是找人揍他一顿?”
“这……”陈子琪一滞,这样做确实不妥,还是一脸不忿地说道,“那就在网上曝光他,让所有人都知道,他是个小偷,骗子。让他家店开不下去。”
陈旭摇头,说,“这种新闻没什么爆点,火不起来的,发到网上,对他家店也不会有什么影响。而且,咱们没有证据,说不定他还会反咬我们一口,告我们造谣。”
“这也不行,那也不行,难道就这么算了?”陈子琪恼怒地看着他,“你就一也不生气?”
“反正,对我们没什么影响,咱们做自己的生意就行了。”陈旭说着,顿了一下,才继续说道,“其实,我熬的这个汤,跟别家的汤不一样,不是越老越好。超过五天,就不新鲜了。”
陈子琪听到后面一句话,眼睛一亮,“你的意思是?”
“等着看他倒霉吧。”陈旭说道。
等保鲜期一过,汤的味道变了,他们家的生意就很难做下去了,就算临时另熬一锅新的汤,也比不上老汤,会流失很多顾客,口碑一坏,就很难补回来。
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