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第174章 又是一个中央车站 (第1/3页)
西方的菜虽然也是种类繁多,但菜品其实是很单一的,就比如三明治,热狗。同样的名字在欧美任何一个国家都随处可见,而导致其中味道不同的,是其中的馅。
比如挪威著名的鹿肉热狗,里面的肉就是鹿肉,而在美国就是火腿或者培根什么的。
举这个例子不是说韩琦点了热狗,而是更直观的说明一下各地饮食。虽然他们在名字上大致一样,但味道差距极大,热狗和热狗之间味道相似的只是面包。
而他们点的这个意大利面,相似的只是面。
等了十分钟左右,韩琦点的三个菜都上好了,上菜的服务员小妹还对两人笑了一下,看到这个笑容韩琦心里都轻松了很多。怪不得服务业都喜欢找女孩来当服务员呢。
只为了上帝的身心愉悦。
不过韩琦吃面可不想用叉子,等服务员小妹放下意大利面的时候韩琦说道:“能给我一双筷子吗?”
“好的,等会给你送来。”
对面的克里已经吃起来了,他点的东西比韩琦要多,面,羊排,牛奶……
牛奶是挪威人绕不过去的一个饮品,几十年如一日的喜欢。
拿着筷子,韩琦夹起一段面条。
意大利面不是普通面条做得更粗更大,而是一种专门面粉制作的,叫做杜兰小麦。这种小麦做出来的面条密度高,筋度高,吃起来比普通面条更劲道,咬断后还有一种回弹的口感。
克里边吃边问:“怎么样?”
“很好吃,算我是吃到过最好吃的意大利面了。”
味道真的很棒,还有一股龙虾味道。
意面中是有肉的,吃到肉的韩琦也肯定了自己的想法。虽然菜单上只写了意大利面,但实际上就是一份龙虾意面,鲜味很浓,而且很香,应该是有自己独特的酱料配方。
韩琦吃的时候就在思考他们的配方是怎么做的。
这种私人配方不可能让人参观,那就只能想一想了。韩琦现在对料理兴趣不大,但是嘴馋,先把这个味道记住了,以后万一
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