最新网址:m.feishuwx.net
第200章 有意义的直播 (第1/3页)
大家一看,那山楂确实品质很好。
他们刚才都吃了,看起来粒粒饱满,色泽红润光亮,口感上更是软糯香甜,不像其他的山楂没什么肉也没什么味道。
老大爷熟练地拿起一个一次性手套,拿起摆好的竹签,开始把山楂串好。
大爷那熟悉的手法,加上许止他们是临时跟来的,大爷不可能临时变出一次性手套来,显然他平日里也是这样做的。
“我们帮忙吧。”许止道。
串山楂这活倒是没什么难度,老大爷给了大家伙儿一人一双一次性手套,大家洗了手,就一起帮忙了。
“老大爷这儿真干净呢。”
“是啊,还带一次性手套,一般人家做的,可不会这么讲究。”
老大爷说:“习惯了,我婆子年轻的时候最爱干净了,所以什么都弄得好好的,这冰糖葫芦她也是爱吃,现在都还爱。”
“大爷真爱大妈啊。”
大家都纷纷羡慕了起来,说这才是最美好的爱情。
没多久大家把所有山楂串好了,大爷开始烧火熬糖浆。
冰糖葫芦裹上糖浆这一步骤很重要,太多了,会太甜齁得慌,太少的话,味道又不够,而且外观上看起来也不好看。
必须火候正好,而且挂上糖浆很均匀才行。
大家见大爷熬糖,用的都是老冰糖,也是很好的品质,不像是那些地摊货用的都是垃圾糖、
难怪说老爷子说老奶奶也爱吃,用料真是不含糊了。
老爷只火候掌握得很好,等锅里的糖浆熬好之后,他手上动作很是娴熟地将一串串山楂给挂上糖浆,然后放在一旁放置。
满屋子都是糖浆的香味,让人心情愉悦。
老爷子一看就是熟能生巧了,每一串的山楂挂的糖浆都恰到好处,晶莹剔透,像是琥珀一样。
好一会,老爷子才弄好。
许止感慨道:“老爷子好手艺啊,现在都是机器生产,您这样的手艺可没人能做得出来了。”
“机器弄的我吃过,不好吃,主要山楂也不好,我还是希望自己动手。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.feishuwx.net