第088章 你就能硬得起来么？ (第2/3页)
为匀称，连粘连都很少的肉片，便在她的刀下产生。
很犀利的刀功！
如果不是知道她的身份，李观鱼甚至要怀疑她是不是什么专业的厨师，因为就算是一般每天都要做饭的家庭主妇，也很难有这样麻利干脆的刀功。
李观鱼看了看，食材很丰富，但是并没有太多珍奇材料，有西子湖产的草鱼，猪羊肉，虾仁，其他的便都是一些绿色蔬菜，还有几样备好的水果之类。
灶台很大，完全可以容得下几个人一起在上面操作。
李观鱼也不等尹秋眉吩咐，径直走到她身旁，从刀架上抽出来一口薄口长片菜刀，带着一次性手套的左手一把将一大块新鲜牛肉操在手中。
他只是促鼻一嗅，便满意地点了点头：“不错，这是从新西兰牧场空运过来的吧，宰杀不超过十二个小时。”
尹秋眉颇为惊讶地转头看他一眼，正待说话，便见到他左手抓着肉块，右手持刀，忽地右手五指一扭，登时那足有尺长，大约三指并起宽度，刀口锋利而轻薄的菜刀，便在他掌心滴溜溜飞旋了几圈，耀出一大片明亮刺目的光！
旋即他拇指一口，手掌稳稳拿住刀柄，然后手臂以惊人的速度，开始飞舞！
确切地说，是他的右臂臂弯以上，完全稳住，丝毫不动，以臂弯为支点，小臂轻微幅度地告诉摆动，带动刀锋以肉眼难以跟得上的速度，迅速地掠过左手抓着的一大块牛肉！
他切的不是牛肉片。
而是肉丝！
简直就是奇葩！
一条条十分纤细，大约只有普通毛线那么粗细的牛肉丝，满空飞扬，最终稳稳地落在身前放好的一只玻璃盘子中。
尹秋眉吃惊得目瞪口呆。
要知道，他手中的刀，并不是适合切肉的刀。
而牛肉的纤维粗大，也几乎没有人会把牛肉切成丝来烹饪，一把都是成块，成片来烹饪，如果是煎牛排，那更是整整一大块直接用来煎。
仅仅是他这一手使刀的功夫，便足以令人叹为观止，恐怕一般没有个十年八年专精刀功的大厨，都没有这一手本事。
如果要用一个字来形容他的动作，那只有“帅”字可以办到。
而且这厮一边耍帅，还不忘得瑟道：“怎么样，是不是很震惊？”
尹秋眉确实震惊了一瞬，但很快便已恢复，摇头微笑道：“确实是很厉害的刀工，我承认你是一个很有本事的年轻人，但是，就像是你切出来的这一盘牛肉丝，又有什么用呢？”
她说得很对，华夏各大菜系中，牛肉成丝状的不是没有，但绝大多数都是预先煮熟的牛肉再撕成丝，或者说是条状。
他这么细的牛肉丝，几乎是一根牛肉纤维就是一根，根本无法烹饪。
他的速度极快，片刻之间，足有一斤来重的一大块牛肉已经变成了一盘肉丝，他停下来除去一次性手套，顺手从裤兜里摸出压得皱巴巴的劣质香烟，给自己点上了一支。
尹秋眉有些吃惊，这人似乎完全不按照常理出牌，一般人不会干出这种事情。
李观鱼吸了一口烟，吐了出来，淡淡说道：“你不懂得运用它的办法，不代表它就真的没有可用之途。这个道理，眉姐姐你怎么可能不懂？”
尹秋眉皱眉道：“你说的有道理。不过，
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