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第18章 谢谢你的好意 (第1/3页)
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他主修的乃是酒店管理专业,副修的才是市场营销专业。在他的学校,副修只需要30个学分就能够顺利过关,因此,林悠其实对市场营销的学习深度,其实不咋地。准确来说,他现在卖的是大学教授的知识。幸好那位老教授毕竟是有水平的,他现在依葫芦画瓢,拿出来忽悠庄小宝,倒也像模像样。
这时候,饭菜流水般的送上来,香气四溢,庄小宝却是没有看一眼,继续要林悠解说其中的关键。
林悠心里那个百感交集啊,真不知道怎么说。自己的学识得到尊重,固然是好的,可是,要这样饿着肚子跟她解释市场营销理论,旁边却有香喷喷的饭菜在等着,实在是太为难林悠了。须知道,林悠现在还没有完全解决温饱的问题呢。
在用老教授的理论忽悠庄小宝的同时,林悠的眼神,不断的转移到桌面上。头啖汤的这几样冷门菜,价格是贵,卖相却极好,只看一眼,就有让人动筷子的**。头啖汤能够在这里站稳脚跟,毕竟是有些真本事的。
装菜使用的碗碟,也非常精致,一看就知道是最上等的骨瓷,而且不是仿冒货。骨瓷薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬,是公认的最上等的瓷器,此前一直是英国皇室的专用瓷器,我国境内只有唐山和淄博等地有少量出产,但是淄博出产的,乃是改造过的“新骨瓷”,和真正的骨瓷是不能相比的,价格便宜了,质量自然也下降了。
由于骨瓷餐具相当珍贵,一般的餐厅,肯定是用不起的,就算是五星级酒店,也不是全部使用骨瓷,只有较高级的扒房之类的,才会出现,林悠在圣西兰酒店和月韵酒店都实习过,对这一点是很清楚的。毕竟,相对于高白瓷来说,骨瓷的损耗成本还是比较大的,一般的餐厅难以承受。头啖汤大概也只有几个最高级的包厢,才会有骨瓷餐具出现吧。
林悠忍不住有些憧憬,要是以后自己开一家餐厅,一定要全部使用骨瓷,专门赚那些有钱而又有品位的人的钱。不过,从现实角度来讲,这是不可能的,成本太高了。在餐厅里面,金器、银器的损耗,反而没有骨瓷厉害,只要管理严格到位,金器、银器使用的时间,是很长很长的。
最先端上来的一锅汤,绝对是真正的老火熬制,香气非常的浓郁,闻着就有端碗的冲动。头啖汤取这个名字,显然是有来头的。当服务员将浓汤用小碗装到他身边的时候,他闻着就有些陶醉了。偏偏庄小宝却是无动于衷,林悠那个怪异的感觉,别提多么的别扭了。
庄小宝总算看到林悠的眼光,不断的瞟着桌面上的菜肴,才醒悟过来,自己太迫切了,林悠饿了,自己还要他继续解说,实在是太难为了他,哑然失笑的说道:“不好意思,我太着急了,我们先吃饭吧!”
林悠巴不得她的这句话,急忙说道:“好!”
庄小宝将他的建议书放在一边,看了看送上来的美味佳肴,有些心不在焉的说道:“我对你们这边的菜不熟悉,这都是随便点的,也不知道味道怎么样。你要是喜欢吃,就多吃点,要是不喜欢吃,就算了,咱们再点别的。”
林悠急忙说道:“味道很好。”
这都是
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