第604章 吃螃蟹的人 (第2/3页)
并不难 可关键就在于全国连锁的这种餐厅毕竟属于少数 所以要完成对餐饮的构建 就必须有当地餐饮连锁公司的入驻才行 而他们才是真正的主导力量
就拿万千广场來说 他们此时已经拥有了格式连锁快餐加盟三五家 可是单凭这些 根本难以支撑所谓的吃喝玩乐一体化
所以吴晓光迫切的希望那些当地的餐饮机构來入驻自己的商场 可是这并不是一厢情愿就能够解决的 必须有餐厅有这种意向才可以
其实 这要是在别的地方 这样的大型商场招商 肯定有很多餐饮想要來进驻 甚至于是打破脑袋都想进驻
但是在苏里 在苏里这种小城市 在这个还沒有形成吃喝一体化的城市里面 要想招商进來 其实并不容易
首先对于苏里而言 所谓的餐饮连锁机构就少之又少 而有能力去开设连锁餐厅的饭店也同样不多 再加上苏里市对于这种模式的运营缺少先例 所以这才导致吴晓光的购物广场里面始终都沒有招商上來
就拿最简单的來说 一般苏里市的餐馆除了早餐类的 都是从上午九十点钟开始营业 一直营业到晚上九十点钟左右 而有些餐馆 特别是烤肉烧烤类的 更是沒准要营业到后半夜才可以 毕竟一般吃烧烤的 大多都是当作宵夜的
可是商场呢 他们的营业和关门时间是固定的 朝八晚九的上班时间 所以如果在这里开餐馆 就必定会受到营业时间的限制 而盈利呢 也自然会随之而减少
而除了以上这个方面之外 还有一点 那就是一般的餐馆 大部分都是依靠酒水來赚钱 而商场里面总不能跟外面一样随便大口喝酒 这要是喝多了 岂不是要在大庭广众之下丢人现眼了
当然了 归根结底而言 其实还不是沒有人敢拿着那么多的投资去冒险
毕竟第一个吃螃蟹的人 就算不是疯子 那也是饿疯了的人
而对于这点 吴晓光其实心里面也很清楚 所以他现在要做的 就是要找到那一个敢吃螃蟹 或者是迫切需要这种食物來填饱肚子的人
而这个人 此时毫无疑问 就是袁达 特别是他从jǐng方那边了解到袁达竟然是最近风头正劲的这家餐厅的老板之后 吴晓光便感觉自己似乎是发现了这么一个人
通过关系 吴晓光打探到了袁达在jǐng方那边留下的口供 而口供里面 袁达交代自己之所以去万千购物广场的原因 就是想要去查看一下万千广场的实际状况 是否符合自己入驻的条件
而这 也是为什么吴晓光会突然间造访袁达餐厅的原因 毕竟对于吴晓光而言 袁达是一个想要进驻自己商场的商家 这是自己迫切需要的一个人 如果真的可以谈成 那么自己接下來的计划 也或许才能够最终实施 毕竟他是商场的总经理 他是负责这个商场一切事物的人 他当然希望商场可以尽快运转起來
因为只有这样 自己
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