第六十九章 鱼虾奥秘(上) (第2/3页)
#20197;让铁锅里的鱼汤,始终保持滚热的状态。
鲫鱼是最常见的淡水河鱼,因为常见、太普通,档次稍高一些的餐桌,基本不上,
鲫鱼的味道,其实还是不错的,鱼肉嫩滑不显老,就是小刺多一点;鱼味也很鲜美,就是养殖的鱼,腥味重一点。
海悟生经营水产,家产丰厚,这些年鱼虾海鲜不知吃了多少,看着热气腾腾的鲫鱼汤锅,爽朗地笑道:小时候最喜欢吃河鲫鱼,如今,倒是有好些年不吃了。;
普普通通的鲫鱼,海总当然看不上,不过陶然居的鱼味,应该还能让诸位满意,;梁嘉亮笑呵呵地说道,经营鱼味馆,他这点自信还是有的。
噢,我很期待啊!;海悟生笑着看了李永一眼,在送检的鱼虾中,就有两条鲫鱼。
刘铁真介绍的服务员素质也挺高,穿着旗袍,身材高挑,这会儿功夫,就给每人舀了一碗鱼汤,孙海宁教授在旁边笑呵呵地说道:鲫鱼旅行,以相即也,固谓之鲫。我国古代,婚礼是必需要吃鲫鱼的。;
跟孙老师一起吃饭,总是能长不少见识,;海悟生笑着端起面前的鱼汤,先用鼻子一闻,深舒一口气:香。;
接着舀了口鱼汤,立刻眉头展开,又喝了一口,惊讶道:这鱼,是怎么做的?;
说话间,孙海宁教授,以及海鹏飞都开始喝了碗里的鱼汤,孙教授还好,咂了咂嘴巴,自顾闭上眼睛,似乎在回味。
海鹏飞就比较夸张了,呼哧呼哧,一碗鱼汤就见底了,喝完吧唧;咂了下嘴:哈,这个鱼汤好喝,这是鲫鱼做出来的?;
梁嘉亮就笑道:为了让大家尝到原汁原味的鱼味,我让他们都不要用高汤,海总觉得还行?;
这个单是鲫鱼的味道?;海悟生似乎难以置信:不过,味道确实挺纯的!;
李永微微一笑:海总刚喝了汤,还没有吃鱼,鲫鱼是什么味道,也要吃了再说。;
那倒也是,;海悟生哈哈一笑,撩起筷子,夹了块鱼头Ç
(本章未完,请点击下一页继续阅读)