第十九章 美味农家菜(中) (第2/3页)
6208;了,那地方就只有咱们俩,鱼儿当然都给咱俩钓到了。;
关你屁事,;杨老头没好气地嚷了一句:我看这些鱼都是色胚,看了女娃子漂亮,都抢着咬钩,为的就是被钓上来,好看一眼女娃,哈哈。;
老头们都大笑起来,一扫刚才尴尬的气氛。
说不定都是母的呢!;宁小雪羞红了脸,不禁向李永身边靠了靠,好像这样才会感到安全。
女娃子的美,男女通杀嘛!;杨大炮哈哈大笑。
来到当初的那个小院,陈友峰征求了几个老头的意见,将鱼拿到厨房,中午是赶不上了,可以留到晚上再吃。
屋里的桌子上已经摆好碗筷,还有几个冷菜碟子:糖醋藕片、四季烤麸、百合南瓜、十八鲜、酱鸭舌、还有一盘滑嫩素净的白斩鸡,都是挺有特色的本帮菜。
白斩鸡在苏浙沪一带最为常见,用的是浸闷工艺,鸡皮嫩黄、鸡肉素白,骨肉之间还带着血丝,最大的特色就是熟而不烂,口感特别嫩滑,蘸点特制的酱料,满嘴都是原汁原味的鸡肉味道。
还有那个十八鲜,切成细丝的黄瓜与鸡蛋皮、去了头尾的绿豆芽、还有新鲜的金针菇、香菇丝、火腿丝等等,花花绿绿的混在一起,搅拌均匀,光是颜色就很惹眼。
在河边坐了半天,大家也都饿了,相互招呼着坐上桌子,陈友峰又端来一只大瓦罐,进门就闻到鸡肉的清香。
来来来,大家先喝点鸡汤润润喉,垫垫肚子,;陈友峰热情地招呼道。
云峰这里的三宝土鸡汤最正宗,大家尝尝,;杨老头挥着筷子,大声说道,嘴里还咬着一根金针菇丝儿。
李永忙站起来给大家舀汤,桌上五个老头一个女孩,这点礼数还是要的。
鸡汤表面漂了一层金色透亮的黄油,这可不是油放多了,而是土鸡身上熬煮出来的鸡油,香喷喷的特别好吃。
不过这玩意脂肪含量太高,调味可以,但不能多吃,对老人、少女来说,更是大忌&
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