225.小白菜烩土豆 (第3/3页)
般新手做饭，常常会有些手忙脚乱，乔乔就不同了，在他心里似乎有一个计划表，不管怎么样都不急。
这会儿，他将白菜捞出来稍微拧了拧水，然后同样切成了碎末。
然后起锅热油，将干辣椒和蒜末下锅煸炒，最后放入焖罐肉的碎末。
等到香气炒出来后，便紧接着加土豆丁翻炒，土豆都有点软面黏湖的时候，赶紧又加了些开水，撒盐……
大家去快可以试试吧。】
宋檀惊奇地看着乔乔将盐撒进去，而后就不再动作了，这会儿忙扭头看着七表爷：“乔乔这么有天分啊？都不用尝尝咸澹的吗？”
“啥天分不天分的，”还是七表爷眼明心亮：“我估摸着他是看我上回加了那么一勺子盐，这回也加那么多。”
“你就瞧那水，加的都跟我上次差不多。”
“不过嘛，”他的眼神带着笑意：“这孩子踏实又聪明，现在是学着我做菜那个量，等多做几次，他自己就有感觉了。”
可不嘛！
乔乔做菜的时候特别专心，根本不听大伙讲话。
这会儿将白菜碎末儿放进去，略微翻搅几下——焦黄的肉丁，翠绿的白菜和玉白的白菜杆儿，黄亮亮的土豆丁，中间再夹夹子几颗鲜红的辣椒。
小白菜的清香在肉和辣椒的激发下越发的明显。
七表爷突然一拍大腿：
“哎呀。这还没到点儿呢，我饭都没煮！”
“不着急，这个天儿也不怕菜凉，更何况这烩菜本来凉的就慢，三口大锅呢——”
宋檀便接着指挥：“乔乔煮饭，行不行啊？”
煮饭那就更简单了。
淘米下锅加水——加水的时候，乔乔还问道：“姐姐，今天还要米汤吗？要是不要我就少加点水。”
“要，爷爷奶奶就爱喝这个。”
“好的！”
乔乔哗啦又是一瓢水加进去，土灶火力旺，哪怕铁锅很大，没多大会儿工夫就又已经咕都开了。
掀开锅盖一看米粒儿，中间的白心儿已经接近于无了。
他赶紧拿起瓢，将多余的米汤全部盛上来，这才对莲花婶甜甜一笑：
“婶婶，留一点点火焖着就好。”
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