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第三百六十八章 野味(1)

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    第三百六十八章 野味(1) (第2/3页)

也适合今天地繁重体力劳动。

    到家不一会的功夫,人员材料就一切就绪了。

    仅仅是厨师就有10人之多,身份最高地是秦昭襄王的两的虎背熊腰,像是屠夫的模样,黄宅的一个厨子再加老宅的两个小帮手构成了厨师第二序列,剩下的则是刘子青手下的富临饭店厨师――虽然这三个人主要职业还是海鲜烹饪,可最大的老板要开宴,不来总是不行的。

    两个秦国厨师满面凶悍的将整只的野猪宰杀,并清洗干净,放上了烤炉个过程只持续了5钟,百多公斤的野猪连点反抗余地都没有的就挂了,甚至想要血溅五步都没有机会。

    左飞也从手下选了几个壮汉派来了黄宣家里帮忙,在黄家自己的厨子指导下,将一只中型鸵鸟给褪干净了毛,包裹着厚厚的油脂烧着。

    最卖力的还是富临饭店的厨师,三个人烧烤业务不熟练,就在那里准备调料了,顺便搞了几个甜味的海鲜烧烤。

    嘉拉迪雅看的眼睛都直了,尤其是见两个秦王的御厨在那里宰杀黄羊,小声的道:“好残忍啊。”

    黄宣一看,其实也没什么残忍的,他特别吩咐过不许有剁头这种血腥事件,宰杀也都是在石板上处理的,羊更是给弄晕了过去一刀子捅死,不由失笑道:“那刚才杀野猪的时候你怎么不说啊?”

    “那个野猪獠牙都那么长。”嘉拉迪雅呲牙咧嘴的比划了一下,看的黄宣心中一荡。

    “黄先生?羚羊肉和斑马肉没有地方架了。”

    宣动作,富临饭店的厨子先打扰起了老板。

    好多东西都是宰杀好的,可黄宣买东西没节制,百多平米的后院草坪,一下子就给堆满了。

    黄宣一看,可不是,最远的架子上本来还想烤骆驼,最后只能烤了根骆驼腿,中间一只黄羊一只野猪,也没了地方,只好道:“那就选好部位,烤上些。”

    两个厨子得到老板的同意,又和老板说上了话,高高兴兴的去整了20公斤的样子,他们可不管这些肉品允不允许在中国出售,野生动物保护法的。

    食客们其实也恨。

    黄宣从网路购买的肉,第一要求2有的,除此以外,品质大多在5以上,经过营养师调配,除了拥有其最基本的属性――好吃以外,还会伴有降疲劳,抵抗病毒,延缓衰老等等属性,比黄宣现在能够做的配方高级不止一倍。

    当然,其价格也是同样的高级。

    嘉拉迪雅兴致勃勃的想给黄宣帮个手,可实际上,黄宣除了装模作样的开了一辆车过来以外,什么忙都帮不上,到了后来,黄家自己的厨子也只能打打下手。

    两位御厨阁下虽然态度谦卑,也不懂得使用盐以外的大多数调料,可要说刀工手艺,看火候,黄宅里的厨子是拍马也难极。

    等到最简单的准备完成之后,两位御厨以下,统统都成了打杂的了。

    人家不仅是技艺精湛,最主要的是态度强硬,自持高贵――御厨就是厨师里的战斗师。21世纪,谁敢浪费一只穿山甲试调料?谁敢穿海

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