松鼠干巴

    松鼠干巴 (第1/3页)



    汉子弯腰拾起一根新鲜粗竹，然后在墙壁上摘下长刀，手起刀落，砍下几截竹子，当场做出几个翠绿的竹杯，恭敬地送到贝贝等人手中。

    他婆娘抱个黑土罐，往竹杯里倒白浊的米酒，寨主从梁上竹箩里拿出个土碗，用围脖的脏毛巾擦拭干净后，倒满一碗水酒，一口干尽，抹着嘴角滴滴答答的酒水，比划着也要贝贝们喝尽杯中的酒。

    佤族风俗，以酒代水，第一杯喝干，以示尊重，苏胡和吴努习惯的一仰脖子将酒喝尽，贝贝闭着眼睛把酒倒进嘴里，温温的液体酸中带点米酿香，解渴味道也不错，在他的鼓励下，田妮把米酒也喝了，喝完之后她又要了一杯，似乎没看出里面是酒。

    寨主看众人连着喝了好几杯水酒，笑逐颜开，女人捧出竹筒装的大烟籽、芭蕉叶包的糯米粑、瓦盆盛的酸凉菜，招待众人。

    寨主和女人席地而坐，喝着米酒，糯米粑撒满大烟籽大口大口吃得津津有味，不时揪下一坨粑粑塞到怀中孩子的嘴里。

    大烟籽是炒过的，嚼着分外香甜，知道吃这东西不会上瘾，贝贝也抓了一把往嘴里丢，并学着撒些大烟籽在糯米粑粑上，味道果然不错！

    趁人不注意，田妮把她的粑粑扔到围着她转的一条黑狗嘴边，这狗兴奋地吞下后，干脆趴到田妮身旁，眼巴巴地盯着田妮，希望她能再给一块。

    瓦盆里褐色的凉菜像些树叶，贝贝没敢去尝，但又很好奇，怕错过当地美食，只好低声去问吴努那究竟是什么？

    吴努鬼鬼地笑了一声：“好东西，金三角的土特产，开胃的很。”

    吴努说过之后，用手指拈了一小撮丢到嘴里，吧唧吧唧地吃得挺香，苏胡也伸手抓了一撮丢到嘴里，连称好吃、好吃！

    贝贝好奇又贪吃，而且喜欢尝试新的东西，记得在JL和肇凤一起逛街的时候，有人满大街叫卖一种晒制的小红果子，贝贝不知道那东西是专用酿制土酒的，买了一小兜，在肇凤坏坏的笑声中，忙不迭从嘴里吐出酸涩无比的小红果。

    现在贝贝看见吴努他们吃得挺香，忍不住也用手抓了几片放进嘴里，酸辣奇香，有点像江浙一带的雪里蕻，贝贝一吃就不能放口了，他大吃特吃不说，还极力怂恿田妮去吃，田妮本就喜酸辣，尝过之后也说好吃好吃。

    寨主把一条黑黢黢的肉干放到火塘的柴灰里烤，边烤边用木棒敲打，女人取一砣石灰加少许水化成浆，倒入翻滚的黑色粘液，用竹棍搅拌，黑糊凝结成褐色的块，散发愈来愈浓的不能简单用香或臭定义的怪味。

    闻起来应该有点儿像腐烂的木本夜来香，很令人反胃，贝贝无法准确形容这种气味，只是觉得头痛欲裂，食道**辣的，周身血液咆哮奔流，田妮也嚷着心翻想呕吐。

    贝贝似乎明白过来，这种感觉并不是气味惹的祸，他警觉地指着乌黑盆里的凉菜问吴努：“这东西究竟是什么？”

    吴努笑了起来：“虽然好吃，但你们不要吃那么多啊…这可是大烟…”

    啊！？贝贝脸色大变，田妮似处有些恼了。

    吴努做个鬼脸：“大烟花，没事的，这东西不上瘾，我让你们少吃点，是想让你们省点肚子，寨主烤着松鼠干巴呢。”

    贝贝缓过气之后皱起了眉头：“大烟花有没有毒，怎么觉得很不舒服？”

    “我也不舒服，吴努，你敢害我，小心我不饶你！”田妮开始恐吓吴努了。

    吴努见田妮生气，连忙笑着解释了一下：“你们不要大惊小怪，这凉菜叫‘沙米’，罂粟花用开水焯了之后，拌盐巴、辣椒、酸笋、茴香腌制出来的…就象你们吃过的大烟苗、大烟籽一样，是当地百姓的寻常食物，大肚婆专爱吃它，吃了几辈子没有听说上瘾的，你们不舒服，恐怕是闻不惯熬大烟的气味吧？”

    寨主与女人大汗淋漓地将锅里的东西倾在一块土布上过滤，过滤后的膏状物兜在布里，麻线扎紧，搬块山石压在上面，挤压出暗色的渍水淌到贝贝的脚边，贝贝避瘟疫似的挪开了脚。

    寨主大功告成似的指着那包东西高兴地说：“禅杜、禅杜（熟鸦片膏）！”

    叮铛声声响，由远而近，一个肩扛编织袋背竹篓的硕实女人踩着清脆的银铃声，撞门而入。

    这是一个十分年轻的山女，暗红紧绷的土布衣裙，左脚踝套有小铃铛的银圈，右手臂套同样的银圈，肥厚的赤脚板，一走动就发出好听的银铃叮当声。

    她的金红双颊是太阳染色，弯眉大眼流动鲜活，乌黑长发青藤缠束，蓝花花的文身闪跳跃眼，山野女人充沛的生命力，让光线暗淡空气污浊的茅屋顿时明亮清新起来，贝贝目不转睛地盯着她，结果大腿上被田妮狠狠地揪了一下，不过他没敢叫出声来。

    山女笑嘻嘻地把肩上的袋子和竹篓放到了寨主的跟前，竹篓里装着香烟、可乐、盐巴、丝线、钢精锅、洗衣粉、一块肥猪肉和几件呢绒衣。

    她扯开编织袋，露出白花花的米，得意地捧起一把

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