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第三十一章 被野猪啃了

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    第三十一章 被野猪啃了 (第2/3页)

蹄的潘叶:“咋买那么大个猪蹄子啊!这花了多少钱?”

    就两字,心疼,现在天气热,肉这些东西也放不住,不像是冬天,买个大猪蹄子回来,还能分个四五天,慢慢吃,这样,才算是不辜负买猪蹄子的那些钱。

    潘叶憨憨一笑:“没花多少钱,那老板娘跟我关系好,便宜卖给我的。”

    “你们好不容易来一趟,要是不弄点好的,我也过意不去。”

    猪蹄好吃是好吃,就是难收拾。

    又是燎猪毛又是洗洗刷刷的,等到开剁,已经是十来分钟后了。

    这次的猪蹄子,潘叶打算红烧着吃,白花花的猪蹄汤,跟这炎热的夏季不太配,太腻了,还是红烧有口味些。

    老太太带过来的新鲜黄豆,已经被剥出来了,黄豆焖猪蹄,好吃又下饭。

    再来一个蒜蓉炒青菜,就差不多了。

    当然,肉她没全部做完,太多了,早上剩下小半斤肥肉,她再从猪肘中割半斤多的肉出来,放坛子里,用水镇着了,等明天用来包包子。

    这段时间,热的闹心,有时候怕肉坏了,潘叶还会一大早,四五点,就跑去肉摊那买肉回来剁馅。

    那坏了的东西,她是不敢给别人吃的,吃出个好歹来,她也负不了责。

    不可否认,她生意好的其中一部分原因就是食材干净新鲜。

    三天前,陈记就因为用昨天剩下的,有点味道的肉煮粉,差点被掀了摊子。

    因为对方这波反向送人头的操作,潘叶现在的生意更好一些了。

    陈记如果不是有一些老熟客,再加上房子是自个的,还时不时有农村老家父母帮衬,青菜葱花这些都不用花钱买,早就在这镇上生存不下去了。

    三斤多的肉,再加上一大碗黄豆和一盘子青菜,七人吃了七七八八,还剩下一些,但是不多了。

    对此,潘叶是满意的,要是剩得多了,下顿吃不完,坏了,就可惜了。

    吃完中午饭后,潘叶又让林梅带着两个妹妹去供销

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