七十四 (第2/3页)
所以许仲颜决定开业前三天，所有菜品半价优惠，说是半价，其实就是成本价销售，这样既不亏本，也能招揽客人，再加上许仲颜做了十几年的纨绔子弟，对于这种酒色声艺的东西，可是最熟悉的，因此，不多久，酒楼就客如云来，厨师明显不够用了。
六月份的时候，淮河发生了小范围水灾，淹没了几个村庄，虽然朝庭及时放粮救灾，但村民们种在地里的粮食全部绝收，于是有不少灾民拖家带口延着官道来到江宁府城，许仲颜在城门口碰到程全一家时，正是在这个背景下。见这一家子面相都老实忠厚，起了买人之心，走过去与之相聊，程全道家中不只房子倒了，田地也被山石所埋，无可奈何才远走他乡，如今不求其他，只求全家有个安身立命之所，所以对于许仲颜想买其一家做仆人的提议，程全倒不抵触，直接同意，因此许仲颜把周牙侩叫来办了手续，程全一家就住进了许宅。
程全一家共有六口人，老婆程吴氏，还有两个儿子，两个女儿，大儿子叫程文，今年17岁，二儿子叫程武，今年16岁，大女儿叫程英，今年12岁，小女儿叫程梅，今年10岁。
到了许宅后，程全一家干活都非常积极，程全两口子就帮着顾嬷嬷打下手，程文程武则在外院做杂务，程英程梅则帮着珺哥儿做些内务整理等活儿。
“小姐，二老爷最近新买回的那家人真不错，那个程吕氏跟我学四海鱼，只一回就会了，那味道做的竟比我做的还好吃呢！”李嬷嬷掀帘而入，跟站在书桌旁练字的十一娘汇报道。
四海鱼即是西湖醋鱼，十一娘觉得醋鱼这名字不好听，于是将其改了。
“真的？二伯不是头痛酒楼生意太好，厨师不够吗？你去多教教这个程吕氏，看她本事如何。”十一娘头也没抬，继续写着大字。
自搬到府城来，她已经没像以前那样疯狂练字了，但是每日写两百个大字还是必须的。
程全和程吕氏的手艺果然不错，在李嬷嬷的教导下，只几日就会做二十多道菜，且味道都上乘，果然
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