第一百二十九章 食材替代品

    第一百二十九章 食材替代品 (第1/3页)

    难道是这些他没有听说过的食材不是人间的？

    这可让武大郎犯了难。

    没办法，武大郎只能先尝试做自己认识的菜了。

    很快，他就选好了几样家常小菜。

    至于肉，前面燕赤霞和宁采臣做剩下的肉还一些。

    在冬天可以保存很久，不怕肉会变质。

    所以可以直接拿来做菜。

    这样就不用还要现杀。

    太浪费时间了。

    武大郎在脑海中看着菜谱，微微点点头。

    这几样小菜不算太难，都是需要放油翻炒。

    最要注意的是火候的掌握。

    其实现在这个世界的食材的做法也是多种多样的，有烤，有蒸，有煮，有炒，还有炖。

    只不过烤和炒太过费油了。

    不仅在这个世界，油是非常珍贵的东西，一般人可吃不起。

    就算是在林柯的前世中，也是近几十年人们才吃得起油。

    因此大多数人制作食材都是用蒸的或者煮的。

    武大郎也是如此，他大多数会的菜也都是蒸的。

    所以对于炒的话，他还是个新手。

    武大郎在脑海中粗略地看了一眼大概的步骤之后，便开始准备食材。

    不一会儿，他准备完毕，随后按照脑海中的步骤一步一步来。

    前面几步还没什么问题，武大郎都可以手到拈来。

    正当他准备继续下面的步骤时。

    忽然，他愣住了。

    武大郎疑惑地看着脑海中的菜谱上的“味精”二字。

    这是什么？

    在这个世界，调料还算是丰富。

    盐，醋，花椒，生姜，辣椒，胡椒，酱油，还有各种香料都是有的。

    但他不知道这“味精”是什么东西。

    迟疑了一会儿，武大郎见正在炒菜的锅底都快糊了，连忙翻炒了两下，随后决定不放那什么“味精”了。

    待会去问问师尊……他在内心想道。

    两刻钟之后，武大郎终于做好了饭菜。

    随后他盛了一小碗送到了小白的窝里。

    小白正在窝里修炼呢，闻见饭菜的香味，顿时睁开了眼睛，欢快地

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