第74章 初试 (第2/3页)
怎么操作呢？
不料陈欢没有半点犹豫的答应一声，撸起袖子就打算干活。
张老头说完头也不回的往杂物房去了。
夏至目送他走远了后才小声问道，
陈欢不是很确定的语气，
夏至就算是外行也知道这些会对成酒有多大的影响，何况是张老头呢，他故意不说明白是想徒弟自己摸索还是追问？
陈欢都是往乐观的方面想，也的确是啦，研制新酒又不是一朝一夕的事情，不知要经过多少次的调整才能酿制出满意的美酒来，就像陈欢说的，总之先做着吧。
陈欢虽说是新手，但先前有了解过大致的酿制米酒的过程，只是没有亲自操练过。这次正好先练练手，纸上谈兵不如真正上手练一次，会更容易发现各个环节会出现的问题。
陈欢取来木盆，开始打水清洗酿酒的原材料大米。夏至不好意思一直抱着手不干活，于是担当起了火头军的职责，反正这算是她的强项，轻而易举的就把炉火烧的旺旺的。
陈欢将大米反复淘洗几次，淘清白浆，然后用清水浸泡。大概半个时辰，陈欢取出几粒用手捻开，大概估计了下软度判断可以进行下一步，于是取来屉笼将大米平铺上去，放到大锅水上开始蒸煮。途中陈欢多次翻开屉笼察看大米的蒸煮程度。
夏至以为他是心神不定而神经兮兮的，好心提醒饭熟了会有香味的。陈欢说道，
当可以闻到米饭的清香的时候，陈欢再次掀开锅盖，白烟立刻涌现出来把整个锅炉房都弄的白茫茫
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