第398章 酱烧和牛排 (第2/3页)
面也就十二三秒钟时间,大火快翻,刺啦声中蒸汽四溢,然后就能出国了,简单吧?”
这是经验之谈。
一般地方学不到的。
因为煎牛排本身就极其考验火候,何况还要涂上酱料,火候稍微差点,酱料要么会糊掉,要么就没办法完全激活酱料的香味儿,不是多年的老厨子还真掌握不住。
所以,他也就是吹牛而已,可没想着这几个小女人能学会这道菜。
而且正如他所说,食材很重要,一般牛排没办法这么做,只能是脂肪含量比较高的和牛煎出来的口感才最好。
而和牛的价格……
也就杨磊有这个底气天天把和牛当饭吃。
普通人家嘛,仅仅是练习,都有可能被拖垮,培养一个能煎好和牛的厨师真不容易。
当然,如果要求只是“能吃”,那就无所谓了,普通人耐心点也能煎得像模像样,只是口感什么的就不用讲究了,吃饱为止。
他说这些,也就是在女人面前装一波。
顺带着活跃活跃气氛。
效果也确实不错。
几个小女人一边狼吞虎咽一边叽叽喳喳地聊起了厨艺,只有小兔子王乐瑶一言不发的“MiaMia”吃肉。
吃饱喝足,杨磊才问秦洋:“今天逛得咋样?”
“很羡慕,”秦洋两眼放光,“小竹子和老宋太能干了,这么短时间就走上正轨,一进公司,那么多员工一口一个赵总,一口一个宋老板,好威风。”
“……你就看了个这?”
“嘻嘻,开个玩笑,”秦洋缩了缩脖子,“时间太短了嘛,走马观花也看不出个啥眉眼来,磊哥,让我去老宋的公司实习吧,我要向老宋学习,争取早日成材出师。”
杨磊不置可否,扭头看冯娇,“你呢?”
冯娇摇摇头,“听你安排,当然,如果可以,我也希望跟熟人近一些,不过又觉得在陌生的环境里实习更能锻炼自己,所以,就很矛盾。”
都是聪明人。
而且各有各的立身之道。
有意思。
杨磊笑笑,“那
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