第一百三十八章 天下无双 (第2/3页)
成片的青椒等等,一共十多种,然后在盆里搅拌,随后放到一边,跟着制作起了锅底。
相比他的刀工,后面的火锅制造到没有那么惊艳,中规中矩,但极其繁杂,可能每一样材料的用料多少都有他的独特的地方,外人很难看穿。
用了将近二十分钟,一份可以上桌的涮牛肉就弄好了,燕飞回头说:“裴总,可以了,只要将我制作的锅底加热,到汤水滚烫,就可以现煮现吃。”
我笑道:“好,就让我品尝一下燕大厨的手艺。”
随后我们折返回餐厅一楼,在靠窗户边的包间坐下,燕飞亲自为我们点火加热锅底,等汤水翻滚的时候,说:“可以开动了,我另外还配有专门的蘸水,口味较重的客人一定会非常喜欢。”
我呵呵笑道:“我也是口味重的人,蘸水也给我来一份。”
老高笑道:“我也来一份。”
随后燕飞又给了我们每人一个他制作的蘸水,然后我用专用的夹牛肉的铁筷,将牛肉夹进滚烫的锅里煮。
燕飞在一边提醒说:“涮牛肉最独特的地方就是马上下锅马上可以吃,并且鲜嫩可口,非熟牛肉无比。”
其实在牛肉下锅之前,整个餐厅里已经弥漫着一股独特的香味,芳香四溢,甚至可以夸张一点形容,十里飘香。
那种香味的独特,我第一次闻到,几乎在一瞬间就感到饥肠辘辘,肚子不争气地咕咕叫了起来。
中午我吃过午饭,下午因为担心明天开业,所以一直没什么食欲。
但这种香味却能轻而易举的勾起我的食欲。
不但是我,山庄周围的工作人员们闻到香味,都是围了过来,纷纷赞叹,这香味很特别啊,就是比以前的三星级大厨老丁,也只有过之而无不及。
虽然还没有吃第一口,但我其实心里已经想雇佣他了,这样的人才,所带来的效益,绝不是他的薪水能比的。
别说两万,就算五万的月薪我也敢开,以他的厨艺,再加上社团的支持,这家山庄想不火都难。
当然,也得顺利突破黄荣玉的封锁才行。
捞起一块牛肉,沾了蘸水,放进嘴里,一种与众不同的感觉就传来。
独特的芬芳,麻辣带来的小小刺激,鲜嫩可口的牛肉几乎完美地融合为一体。
毫不夸张,我从没有吃过这么好吃的涮牛肉。
老高在我后下筷,看到我的表情有异,连忙问道:“华哥,怎么?”
我忍不住想赞美,觉得太多的赞美之词,可能反而不贴切,只是很简单地评价:“很
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