第123章 粮食 (第2/3页)
家禽织布10匹口粮80石4800钱食盐1.8石900钱衣着5匹2000钱留种6石360钱饲料lO石600钱农具7石420钱田租4石240钱赋敛11石660钱祭祀、人际往来医药共6石360钱
7200钱4000钱7700钱1380钱900钱360钱
总计收入：11200钱总计支出：10340钱
该表所反映的情况，是一户中等自耕农，男耕女织，全年收入为11200钱，支出10340钱，收支相抵基本持平，略有积余。当然，因涉及到物价的估算等因素，弹性较大，难于精确，这只能说明一个大概。但总的来说，中等自耕农户，拥有六十亩耕地和家庭副业的收入，在没有天灾人祸，年景正常，社会相对安定，赋役征课较轻的情况下，其生产、生活大体上可以维持下去，或者说是有所保障。而拥有百亩土地以上的比较富裕的自耕农，他们生活好些，有扩大再生产的能力和积极性，有的且可逐渐上升为地主。然半自耕农或自耕农中的贫困户，则往往缺吃少穿，生计难以维系。
所以，一个自耕农家庭，按照平均亩产两石计算。最少要有60亩土地，才能维持，要达到百亩，才能会有所宽裕。而15亩，1000平方米，一平方公里，大晋就要最少有250万平方公里，才能保证农民的权益，才能不缺粮。而农民又是大晋的根本，而提供这么多土地又是不可能的。
铁毅想到最可行的办法，就是提高粮食亩产。提高粮食亩产的办法，有很多。当时已经研究出来了，
一整地1．正条种植，而不是漫种。2．相当程度的深耕。3．考虑到农田所在的地形。
二种籽1．选种。2．种籽处理。
三种植1．"趋时"――-赶上最佳的天气。2．勤除草、除虫。3．灌溉保墒。
四改良土壤条件1．施肥――-包括动物肥和绿肥。2．作物轮种，以缩短甚至避免田地休耕。3．使用豆科作物以改良土壤肥力。
五土地利用1．一年多作，甚至套作。2．在边际土地上种植蔬菜。
六农具1．使用畜力，以代替人力。2．使用特定的农具，作特定的工作。
大晋推行农官制度，朝廷设有专职的农官，指导农民种植，还有许多种粮高手，成为兼职农官，推广农业技
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