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013 夏日里一杯花式香浓

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    013 夏日里一杯花式香浓 (第2/3页)

 “哇哦”,雪千黛有点惊讶于这个答案,对于只相处了半天的老板,雪千黛的第一感觉是市侩。可好像,那并不是老板的全部,“很棒!”

    蓝山用搅拌棒搅拌咖啡粉末,使之均匀融化,由于温度、气压的变化,液体逐渐回流到下壶。水在沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下沉。

    “黛黛,蓝山挺厉害的,他还是最早一批取得职业资格认证的咖啡师呢!”简妍化身小迷妹,对蓝山赞不绝口。

    蓝山对这话显然很受用,眉毛快要飞起。取来两只纯白色的咖啡杯,将制作好的咖啡倒入。“说说,想要什么口味?”

    雪千黛抢答,小手手举高高:“拿铁,我喜欢细腻香滑的奶泡。”

    “小火箭,你呢?”刚刚被赞美,蓝山自然要兼顾简妍的意思。”

    “和黛黛一样。”黛黛什么都懂,信黛黛的总没错。

    蓝山听她一口一个黛黛,叫的热络。他便也笑了。“唉,今天真是便宜你们了,这个牛奶是我自己专用的。一般来说牛奶保质期越短越新鲜。我这个三天,本来我打算自己喝的。”

    两个女孩目光灼灼,食指大动。

    蓝山将加热棒伸进牛奶杯,不深也不浅,杯体稍倾斜,让牛奶在里边快速旋转起来,然后用手背不停地试杯底的温度。“好了!”

    简妍搓搓手指,舔了下嘴唇,“可以喝了吗?”

    “马上。”蓝山将上边的大泡泡撇去,因为大泡泡破裂后会留下难看的坑,影响造型。留下均匀细腻的泡沫,倒入磨好的咖啡中。

    雪千黛又把椅子拉近一点,咳嗽一声清清嗓子说:“有咖啡怎么能少了故事,下面由你们的老朋友黛黛给你们带来一个咖啡的故事。”

    她使用了播音腔,娓娓道来:“在爱尔兰,人们认为咖啡师制作的不只是咖啡,更是一种咖啡文化。一个都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘,气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她

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