第841章开店 (第2/3页)
小房间在弄个馕坑,你可以做馕饼夹烤肉吃,还可以做馕坑肉,囊坑排骨,多来劲啊,这别人学不会,就得你们西北人来。”巧兰越说越兴奋,这个绝对可以试试的啊。
他也不是西北人,但吃烤肉馕饼也没啥不适应的,味道很好啊,完全可以试试么。
“雯雯,你说呢?”徐姑姑听着也会喜笑颜开的。
“中,中,搞起来,没人吃我和嫂子吃,我可想这一口了。”雯雯小鸡啄米似得点头。
“行,那我明天把门口这块木板拆了,稍微搭建几块板子就能隔出来一小间屋,传庆给我买的门面一点也不小呢,怎么折腾都行,我满意的很嘞。”徐姑姑越说越高兴,眼睛里是满满的干劲。
“中,雯雯咱俩回去再写个菜单去,先试验两三个月看看效果,不行再调整,咱也得有自己的特色不是。”巧兰觉得能成,不试试咋能知道行不行呢。
“成,嫂子我听你的,姑姑,给嫂子下碗面,让她尝尝味道咋样?”雯雯高兴地招呼着巧兰坐下。
“中,对了,你有专门烤肉打馕的人么?还有烤包子这个一定要有,我太喜欢这一口了,其实我还想让你做抓饭,但是有点耗费人力,如果抓饭做得好你可以去码头卖,那跟别人都不一样。你看你有你的优势,抓饭里有菜有肉,齐活了,一碗饭再贵也有限,一般人还是能吃得起的,而且羊肉有油水,码头工人干的是苦力,下的是力气,没有油水的饭吃不饱。肉最好卖了,像馄饨这样的都是早起下午卖得好,中午不行,因为太稀了吃不饱肚子。”
巧兰当时为了帮助嫂子,也是仔细研究调查过的,对这一块的生意也是有点心得的。
“行,这些我自己会做,雯雯就爱吃这些,离不开,我们带的人也是拿手,不缺人使唤,我带了个两个小厮过来,他俩做肉做抓饭一绝,我呀给雯雯买了些土地,我让他们去操心这块去了,不行我把人叫回来。”
“嗯,叫回来,下地他们不行,我知道西北人都是游牧民族多些,
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