497章提醒 (第3/3页)
流失了一部分,现在还影响不大,就是担心长期以往会不会受损失了。
“不降价,这做生意都会有起伏的,不可能一路就你一个人赚钱,该抗咱也得抗着,手艺咱没问题,卫生态度都没问题,剩下的就是顾客自己选择了,我相信讲究点的人都愿意吃好吃卫生干净的,哪怕略微贵一点只要我吃得好我下次还会来的,到处都是油腻腻的你再便宜我下次也不来了,我害怕吃坏肚子呢。”巧兰耐心的说道。
“成,我明白了,那我心里就有谱了,你哥他们也不让我降价,降价赔了不说太亏得慌了。我也不想降价不甘心啊。”嫂子皱眉说道。
“在抗抗,大山娘那边也在努力推销咱们的肉呢,他说转差价挺好的,也不用自己做了还麻烦了。他现在都改了不卤肉了,面上就用咱的肉了,有顾客专门要求加咱的肉了,这样等他那边做起来,咱的销路还有呢,你还可以往酒楼啥的送一送,你可以让大山去联系,让他赚个差价,负责送货,你薄利多销么。”巧兰也帮着出主意,扩展销路。
“成,我回头跟你哥商量一下,我不好自己私自做主了,你哥同意我就弄起来。”小玲嫂子也觉得是个好主意,但要回去跟守正和学文商议一下,不好单独私自做主,太不尊重人了。
“成,我就是个主意,你们先去了解一下实际情况,有没有附近的酒楼过来吃过来问的?给酒楼的价就要略微高一些了,不能跟大山娘的是一个价了。”巧兰帮着出谋划策。
“成,要是真能卖得好还得买人,人手还是不够。”小玲子想了想说道。
“可以让嫂子大娘们过来专门负责洗肉,让我娘和婶子他们检查洗的干不干净,按天算钱,干一天结一天钱,这样减少你们的工作量啊,当然这个钱你们也算一算划算不?要紧的是秘方一定要藏好,不能让人偷学了去,尤其是卤肉剩下的渣滓也要处理好,专门有聪明的研究渣滓,也能看出来你用了啥料呢,所以我给你说的那几样一定不要怕麻烦,磨成粉末子放进去。”巧兰再次叮嘱嫂子,秘方可能不丢了。