055章可怜 (第2/3页)
苦的。其实放陈皮也可以,但陈皮有一点苦涩的味道,不如柠檬清香,有新鲜的就挤点汁,没有就放干的也可以。你尝尝看。”
巧兰拿勺子给两个嫂子尝了一点汤。
二人喝了一口,仔细品了品微微点头,“确实不错,不但不油腻还很清爽鲜甜,里面有玉米的甜香味,很好喝,口感也很清新,比单熬的鸡汤好喝。”马氏品了一会赞不绝口,还头一次喝到这么好喝的汤,和以往的都不太一样。
“这个汤不怕熬,越熬越好喝,你明儿一早收些鱼虾,不需要太大,碎的不完整的,或是弄好鱼丸剩下的鱼骨头也可以放进汤里慢慢熬,汤的滋味鲜美的很呢。不过棒骨最好每天去买一根,东西一定要新鲜才行。目前一只鸡就够了,最好鸡肉当天就卖掉,不然就不新鲜了。”巧兰守着锅台慢慢的说着。
张氏和马氏竖着耳朵全都记在心里,“那我明日赶早去买一根棒骨。”
“其实你明儿早点去定一根,然后跟他说以后每天一个棒骨,外带一套下水,若是不够用提前说,让他给你下午的时候送货,你跟他要便宜的价,长期买他一家的肉,想要别的肉让他去给你收,便宜点卖你,他肯定愿意,还有人给你送货呢。给他半个月或是一个月结一次钱,人家店铺不都是这样么?”
张氏一听非常高兴,“是啊,我怎么没想到呢,还是妹子脑子灵光啊,小玲你嘴巴厉害,这活交给你了。”
马氏也当仁不让,她砍价买东西是一把好手,当即点头,“成,看我的,那明儿我走了你擀面啊。”
“放心吧耽误不了。”
“等以后你们生意若是好了,可以多做一只鸡,把肉撕下来放在面里,这不就是鸡丝面了么?或者再放两三颗鱼丸烫几颗翠绿的小菜,在来一碟小咸菜,推荐一碟糟鱼,这一碗带肉带菜怎么样也要卖十文钱吧?”巧兰得意的扬起嘴角。
“还真是,你这么一说我想想都觉得很不错呢。”
“还是咱妹子聪明伶俐,让她这么一说能卖的东西简直太多了。”马氏也
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