第40章 (第2/3页)
李茂去请了说书和唱曲的来，下午喝茶吃茶点。
他家铺子大，敞亮干啥都可以，桌椅屏风一摆弄，根本不影响中午卖饭，这就是大铺子的好处了。
有了说书人就多了一笔收入，张大哥更用心了，务必要把糕点做好，不让人说嘴。
新的一年新气象，秀娘给张大哥按月拿钱，四爷爷和林家则是三个月算一次钱，考虑新年有租金了，提前打过招呼，先按照三个月结钱，不行再改。
大家都同意了。
跑堂的多请了一个孩子，是村里李家本家的孩子，家里困难，读书也不太好，没有功名，这条路走不通，干脆出来做事了。
让先干跑堂学学眉高眼低。
想做学徒也不容易，要保人要给人家钱，张家送孩子学手艺得给人师傅钱，是年前张大哥分了冬日那两个月的钱，没有多余的。
都是李家孩子，干活很仔细，睿哥和群哥他们有空也会过来帮忙，上下午分开，人手也够了。
有了说书人在店里定期说唱，这人气一下就做起来了，客商来喝茶的更多了，喜欢茶点和糕点，也有愿意喝一壶酒听说书，来这就是环境宽松。
有的茶楼不让喝酒，喝酒容易闹事，人有自己的规矩，茶楼是茶楼，酒楼是酒楼，不是一回事。
唯独秀娘这里可以茶跟酒一起，不会规定那么严。主要是他家就下午这一会卖茶点，晚上还是卖酒，不影响人家茶楼生意，也没人挤兑他家。
秀娘极为聪明，凡事适可而止，不会越界，也不会影响你赚钱，我就沾个边，够不成影响，但就是这样东挪西凑，他家的店铺就稳住了脚跟。
夜市红火，秀娘指点四爷爷他们做糖水，赚妇人孩子的生意，喝了酒干渴，有糖水喝解酒也不错，这个赚的少还麻烦，她就给了四爷爷家干，让他们赚。
选了几款糖水，甜咸口都有，红豆陈皮水，红豆沙吃着清甜，冷热吃都可口。
咸口有咸梅汤水，主料是咸梅，这个是腌制的梅子是咸味的，用来煮糖水里面可以添加木瓜南瓜或者糯粉园子之类的，口感清爽带有丝丝的咸味，不腻口，搭配甜口的点心很对味。
还有酒酿桂花汤圆，里面放的是桂花蜜
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