第九十二章:见者有份 (第2/3页)
下来了之后,你送到厨房里头了。”谢繁星交代繁阳道。
“繁阳,这儿没我们的事了,那我们回家了。”万小军见谢家有这么多人忙活,也用不上他们了,万小军便告辞离去了。
“先等会。”张氏听小军他们要告辞离去,她连忙喊住他们。
张氏速度极快的切除三条猪肉出来,每条大概有十斤左右,她递给万小军、路林一和吴晨三人道:“这个你们拿回去吃。”
“不行,这野猪又不是我们打的。”万小军连忙摆手拒绝道。
路林一和吴晨两人也没接,也听万小军的。
“不是你们打的,但是你们帮忙费力气抬了下来不是,拿一块回家吃,听我的。”张氏笑着,硬是把猪肉塞在他们手里。
“这所谓的见着有份,现在天气热也不好存留, 帮忙一块吃点。今日我们这儿忙也不方便留你吃饭了, 下回繁星姐做好吃的留饭你们吃。”吴晨正要说些什么的时候,谢繁星笑着抢先道。
“对,见者有份,拿着,明儿可别忘记了随我学弓箭。”谢繁阳也跟着道。
万小军他们也是经不住劝的人,加上谢家说的真情实意,他们各自接下了猪肉离开了谢家。
等万小军他们走了之后,谢繁星端着猪肺来到厨房,她开始处理猪肺了。
“繁日你去后院帮着阿奶去给野猪剃毛去,繁雨、繁月你们两人去前头,把栗子外壳脱去,晚上大姐炒菜用,顺便把哪些藤梨子放地面上铺平了。繁辰你留在厨房帮忙。”谢繁星来到厨房之后,她交代他们各自要干的活儿道。
随后,谢繁星把猪肺放在桉板上,把猪肺切成较大的小块(因为猪肺一熟就会缩水,所以可以稍微的切大块一点),猪肺切好后,要进行再次处理!
之后,冷水下锅,没过猪肺的清水,加入姜片、葱,大火煮开,给猪肺先焯水一次,等水煮开时会有很多的浮沫,谢繁星把浮沫去掉,再煮一分钟即可。
猪肺给过滤出来,再用清水洗去血沫,这样猪肺就算是处理完成了,放着备用。
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