第七十四章：田园摘菜 (第3/3页)
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谢繁星在外面转悠了小半个时辰，也没弄到几样可以吃的菜。
她拔了几个高笋，从她家水田里头抓了几只巴掌大小的鲫鱼回来。
找到了一小片的洋荷，又弄了一餐洋荷回来，路过旱地里头的时候，见番薯苗长的茂盛。
她又摘了不少番薯叶和番薯梗。
之后，谢繁星打道回府，去她婶子家菜地里头摘了几个西红柿、辣椒回家。
今日，是繁辰和繁日的生辰，要做什么菜，她心里头已经有数了。
青椒炒高笋、凉拌洋荷、凉拌皮蛋、鲫鱼汤、紫苏盘鳝、清炒番薯叶、酸辣番薯梗、炒田螺肉。
甜点就是雪地打滚、薯条、蛋糕。
暂定八个菜，等下看繁阳从山上能够打到什么猎物回来，她在考虑添加菜上去。
“做菜了，今日做的菜多，除了繁文在外头照看小乖，你们四个都进来帮忙干活了。”等谢繁星回家之后，她招呼弟妹都进来厨房帮忙。
今日做的菜，不仅仅有费手脚的，还要洗切，做的菜也多，谢繁星一干脆，把他们全部叫了进来。
“繁辰，你带着繁月打发羊奶，繁日，你剥十个皮蛋出来。
繁雨你拿个瓦罐把田螺放进去煮，煮熟之后，拿根牙签把田螺肉给挑出来。
趁着煮田螺这空荡，你把该要洗的菜都洗了，要切的都切了，放一旁备用，待会大姐直接来炒了。”谢繁星她一边吩咐弟妹，一边起锅烧水，开始蒸做雪地打滚面皮的面糊。
趁着蒸面糊时间，谢繁星打算把两个凉菜给搞定。
谢繁星先把洋荷剥去外皮并用清水洗干净，将洋荷切成细丝，青红辣椒、葱、姜、蒜等配料切成细丁备用。
碗中，加入适量盐、酒、鸡精、醋、生抽、咱加入干辣椒下去，热油呛香，再搅拌均匀，这凉拌洋荷就做成了。
凉拌的洋荷具有独特的香味，味道鲜美、片片清香、丝丝爽口，是夏日里头一道不错的开胃小菜。
。乐文