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第四十六章:谢氏甜品

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    第四十六章:谢氏甜品 (第2/3页)



    “成,那你弄吧!不过,这竹火钳下面两边,需要做成锯齿的样子,因为咱是用着火钳去夹黄鳝,黄鳝黏黏滑滑的,火钳做成锯齿的样子,就可以防止夹黄鳝的时候被滑走夹不住。”谢繁星嘱咐道。

    “行,大姐我知道了。”

    谢繁文和谢繁日两个围绕着谢繁阳制作火钳。

    谢繁辰见她大姐从厨房里头拿着木盆,往羊圈走去,她就知道她大姐这是要去挤羊奶,她连忙跟在她大姐身后问道:“大姐,你挤羊奶,又是做葛根羹吃吗?”

    “不是,利用葛根和神仙豆腐,做一个甜食给你们吃。”谢繁星今日想打算做一个烧仙草吃,刚好这天气炎热,吃些甜食消暑。

    羊奶挤好,起锅烧开,放入生姜和茶叶去腥,顺便还放了白糖进去。

    另一个灶台上蒸上一碗红豆。

    煮好羊奶,谢繁星调和葛根,再倒入煮好的羊奶下去搅拌葛根,制成葛根羹之后,再放在一旁放凉,等凝固了之后,再倒出来切成一块块的正方形就成了。

    取来白面,加入了一些之前神仙叶揉出来的叶汁,把白面揉成绿色,最后揉成一粒粒小圆子当作珍珠。

    配料备齐了之后,就可以开始做烧仙草。

    用羊奶煮熟珍珠,煮熟之后,可以不用火了,加入葛根块凉粉、红豆、花生米以及之前买回来的葡萄干下去。

    等了些时间,谢繁星碰了碰之前做的神仙豆腐,她见神仙豆腐凝固成形了之后,她又切了一些神仙豆腐进去里面,再放上白糖提甜,这烧仙草就做成了。

    “大姐,这甜食叫什么。闻着都香甜。”一旁的谢繁辰见她大姐一步步做好这甜食,她双目放光的问道。

    羊奶之中各种配料沉沉浮浮,颜色不一,看起来就好吃了。

    “谢氏甜品,你先吃。”谢繁星盛出一碗谢氏甜品出来给繁辰吃。

    至于烧仙草的名字,是有典故来的,她总不能把典故搬出来,说这是烧仙草,所以,谢繁星另取了一个名字出来。

    这妮子接过

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