036 炸酱面 (第2/3页)
了，现在就只剩下一只一只地刻上花就成了。
下午闲来无事，林媛就想起了自己买的那些黄豆，她是打算用来做豆腐的，家里只有酱醋，没有白醋，不过她可以先把黄豆泡上，而且做豆腐还得需要豆腐模子，索性趁着妹妹们睡午觉的工夫她就把豆腐模子也给画了出来。
黄瓜丝儿早已经切好了，满满一大锅面条，一家子全都吃得一嘴油，林家信吃得高兴，竟然吃了两大碗呢。
把炸酱从锅里盛出来就该煮面条了，烧好水后林媛先把择好的菠菜放进去焯熟，等菠菜熟了赶紧再放到凉水里过一把，这样的菠菜才不会老的没嚼头。
林薇果然开始流口水，真想立马舀一勺炸酱吃掉啊！某只小馋猫也被香气吸引了来，趁着大姐不注意，伸出小指头在炸酱里沾了沾，一边舔着一边高兴地偷偷跑掉了。
调好了酱，肉也熟了，林媛把酱往锅里一倒，顿时，肉的香气，酱的甜香味儿，还有淡淡的葱香味儿，混在一起简直无法用言语形容了。
林薇脸皮儿薄，被她这么一说立马红了脸，腼腆一笑接着烧火去了。
“这会儿就馋成这样了，等下放了大酱，你就该流口水啦！”林媛一边舀了一勺大酱到碗里用清水调开，一边逗着也变成了小吃货的大妹。
林薇一边烧火一边抖着鼻子闻啊闻，感觉怎么闻都闻不够似的。
做完这些就该放肉了，肉丁刺啦一声冒出了诱人的白烟，她赶紧拿着锅铲来回煸炒，等肉差不多变了颜色再放些酱油，这时肉的香气就出来啦。
等大锅烧热了，林媛就舀了一大勺油倒进去，做炸酱一定要多些油才会香，等油烧热了，先把葱段姜片和蒜片放进油里炸一下，等炸出了香味儿再把这些东西捞出来，要是留了葱姜蒜在里边，一会儿吃面的时候会影响口感的。
烧火的任务当然就交给林薇了，小林霜这会儿正在屋里跟爹娘唠叨凉皮的美味呢。
擀面是件体力活儿，不过幸好这些天林媛一直有在锻炼，手上力气大了不少，虽然累些不过
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