第075章 美味的杀猪饭 (第2/3页)
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听说山上还有一头大野猪,赵族长喜笑颜开,“好,好,没想到灵芝这丫头这么好运,那些陷阱别人也知道,可就没有发现大野猪,能发现个兔子、野鸡就已经非常不错了!”
张氏也跟着赞叹,“就是,咱们灵芝不仅聪明,会种蒜黄,运气也好!每次上山都能够背回来很多药材,偶尔带回来兔子野鸡,这次更是厉害,居然带回来两头大野猪!这样的好运在我们四姓村也是头一份儿,我嫁到四星村,这么多年第一次听说!”
“是啊,我也是第一次听说!老天爷厚待好人,一定是看灵芝这丫头聪明伶俐善良,才给这么好的运气。”
“吃肉喽,吃肉喽!”
“我喜欢吃猪耳朵!”
“我喜欢吃猪肝!”
“我喜欢吃猪大肠!”
“我什么都喜欢吃!”
……
小孩子们叽叽喳喳,像是过年一样,特别开心,一边说话,一边咽口水。
家里的这头猪,已经杀好,族里过年的时候,用的那两口大锅里,此时已经咕噜咕噜地炖着大骨头。
大家一边闻着肉香,咽口水,一边处理猪头,有的妇人,则是端着盘,去河边清洗猪下水。
今天晚上掌勺的是云氏。
其他妇人帮忙洗葱姜蒜,切菜,搭把手。
云氏虽然累,但看到这么多好的食材,也特别开心。使出浑身解数,做几桌好吃的。
因为时间仓促,而且人多,因此,云氏准备做四样菜,红烧肉,糖醋排骨,爆炒猪肝猪心,最后的一道是正在炖的大骨头肉汤。
大块大块的骨头上,并不是在肉铺买的骨头,上面的肉被剔掉了,锅里正在炖的大骨头,满满的肉。
因为猪比较大,所以骨头也比较粗大,里面的骨髓也很多。
过年时候吃得那点油水,早就消耗完了,现在看到这些肉,也难怪大家不停咽口水。
赵老太家门口,已经摆着从好几家搬来的大桌子、凳子,各自带着碗筷,就等着开饭了。
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