第152章 烙饼 (第2/3页)
个最喜欢吃的是擀的不算薄也不厚,卷个土豆丝啥的最合适的那种饼,鞠敏问的也是这一种。
“光那饼也不好吃啊,干巴巴的”,鞠灵疑惑道:“大姐,你们要光卖这种饼恐怕不行啊。”
鞠灵要是在眼前的话鞠敏非得点一点她的脑瓜子不可,小能豆子就是聪明,啥都能想到。
“那肯定不能光烙饼。我寻思这样,先炒一大盆土豆丝,出摊的时候只在摊子上烙饼,土豆丝凉了也没事儿,卷饼的时候搁锅上tā一下就行。”鞠敏兴致勃勃的跟鞠灵解释道。
大饼抹上酱再卷上土豆丝,这是鞠灵想一想都要流口水的吃法。
“你这主意挺好,省事儿,还不用投入太多,你可以先干着试一试,不行再整别的”,鞠灵也替大姐高兴,语气不自禁的也跟着欢快起来。
为了不耽误大姐的正经事,鞠灵先挂断电话,拿着自己的手机去饭店找张永梅,让张永梅教鞠敏烙饼。
张永梅从和面开始教,教的非常仔细,鞠敏听的也认真,拿着个小本子把张永梅说的全都记下来。
挂断电话后,鞠敏迫不及待的和面尝试着做起来。
她手脚麻利,人也机灵,第一张饼烙出来就挺成功,不过她自己还不满意,觉得厚度不大合适,不大适合卷土豆丝。
一连烙了七八张饼,她总算掌握住技巧,烙出让自己满意的饼来。
成功后她马上打电话给王秀红,王秀红也挺高兴,还对她说道:“我和晓峰的脑瓜子就是没你脑瓜子好使,我们想半天也只想到粥、豆浆、包子、大果子这些,还是你们年轻人花花样儿多。赶明儿你来店里做给我们常常,咱一起再好好商量商量。”
鞠敏正有此意,又跟王秀红聊了几句便挂断电话。
烙这么多饼正好当晚饭吃,不过光吃饼也不行,她又炒了个土豆丝,寻思让林德志当她的第一个顾客,吃完再给她点评点评。
谁承想她这一等就等到晚上快九点,林德志一身酒气晃晃悠悠的回来,一进屋鞋都不脱就往床上倒。
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