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第四十一章 制作叫花鸡

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    第四十一章 制作叫花鸡 (第2/3页)

之百的成活。

    做完这一切,林梦瑶开始准备做叫花鸡的材料:野鸡,荷叶,香菇,土豆,洋葱,料酒,酱油,糖,蚝油,盐,葱,姜,胡椒粉,然后最重要的就是包裹在外面的那层泥巴。

    第一步:先将野鸡洗干净,内脏什么的都掏干净,然后用,料酒,酱油,糖,蚝油,盐,葱,姜,再加上胡椒粉腌制一个小时。

    第二步:趁着腌制野鸡的时间,林梦瑶准备一会儿要用到的荷叶和泥巴。

    第三步:将准备好的香菇,土豆和洋葱切一下塞入到野鸡的肚子里。

    第四步:从空间里面拿出新鲜的荷叶,先用棉绳把野鸡捆一下在鸡的表面刷上一层蜂蜜,再用荷叶包裹,然后再用棉线捆一下。

    第五步:用和好的泥巴均匀的涂抹在荷叶的表面。

    因为叫花鸡是不能在灶膛里面烤的,所以林梦瑶在院子里搭了个简易的烤箱。

    大概烤了两个小时左右,林梦瑶这才小心翼翼的将包裹着叫花鸡的泥巴团从火堆里面扒拉出来,然后用水将余火浇灭,避免火灾发生的可能性。

    将外面烤干的泥巴小心的撬开,露出里面的荷叶,再将荷叶扒开露出里面烤的金黄的鸡肉。

    鸡肉的香味再配上荷叶的清香,如果不是林梦瑶有先见之明将门窗都关的死死的,恐怕这让人流口水的香气都能弥漫整个夏宁村。

    可是即使是她将门窗关的再严,有一个是她是绝对瞒不住的,那就是白竹兰,毕竟白竹兰家是离着林梦

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