13 第 13 章 (第3/3页)
“嘿呦”、“嘿呦”地。
可爱死了。
你别说,风箱这个东西还真好使。小男子汉几下子就把火烧大了。
乔薇头一次用这种灶台铁锅,手有点生,但还是顺利地炒了一盘菜。
盛出来放在厨房小桌上,用纱笼罩住,然后发现刷锅是个麻烦事。
首先就是那锅挺大的,然后它还是双耳锅,没有乔薇习惯的可以握住的长手柄。
再来就是这里没有现代化的水龙头、水盆。
乔薇低头看看,灶台边有只带盖子的桶。掀开盖子,里面是干净的水,还有个水瓢。
得用水瓢把水舀进锅里。灶台边墙上钉着钉子,挂着一个短小粗憨的圆头帚,这是刷锅的刷子。
乔薇用抹布垫着手,捏着一边的锅耳,让铁锅斜起来,快速地用刷子刷了一遍。
又两块布垫着,把锅拎起来,把水倒进另一只桶里。所以说家里有这么多桶是有道理的。净水桶、泔水桶,一个也不能少!
乔薇又舀了两瓢水进锅里,等烧开,打了一只鸡蛋进去搅碎成蛋花汤。
光有鸡蛋,汤的味道太淡了。其实要是有榨菜就好了,乔薇以前喜欢往蛋花汤里放榨菜,然后连盐都不用放了,是个很短时间就能做好的简易汤。
妈妈去世的时候嘱咐她要好好吃饭。本来乔薇以前常叫外卖的,变成一个人生活后反而不叫了,常常自己动手做饭。
人生,走得太快了,还是需要一点烟火气。
没有榨菜但是罐子里有咸菜,乔薇夹了几片扔进锅里也可以替代了。
很快一锅简易速成汤就出锅了。
在另一个世界,她只在忙的时候才弄这种快速的汤,正经有时间她会认真地煲汤。但眼前这个物质条件,一个蛋花汤就是很正经的汤了。毕竟鸡蛋也要票。
因为在土灶台上花的时间略长,又忘记了现在用的不是电饭煲,米饭端下炉子稍微晚了些。吃起来有点硬,但还算成功。
乔薇算是适应了这个时代的厨房了。
网上老有一些中年网友说现在的菜没有从前的菜好吃,被很多人质疑是回忆滤镜。但乔薇现在可以证明,真的不是回忆滤镜。
没有污染的时代,青菜的确比后世更有“菜味”。
严湘吃了两口,大声夸:“真好吃!”
乔薇笑问了一句:“以前的不好吃吗?”
因为记忆里原主对饮食要求挺高的,所以做饭水平应该还行。
“好吃。”严湘说,“但今天的特别香。”
他又补充:“比杨阿姨、林姐姐做的都更好吃。”
他这么一说,乔薇想起昨天晚上吃的饭,不知道怎么回事那个味道确实……
她低头又吃了两口,恍然大悟了!
“是油。”她说,“我放油放得多。”
比原主多,比杨大姐多,比林夕夕也多。
怪不得。
虽然林夕夕是个重生女主,可算算时间,她大概是九十年代初期穿回来的。
一个因为全家下岗,生活拮据得过不下去不得不去找亲戚借钱度日的贫困中年女人,想来炒菜也不是很舍得放油的。
这么一想,林夕夕重生后因为预知了严磊的前程所以想抱大腿,也并非不能理解。
但,大腿只有一条,已经被乔薇抱住了。
怎么能拱手让人。