第二百四十八章 椒盐羊排 (第3/3页)
陆羽没有说陆稼鱼多乖多听话丝毫不哭不闹的，就实话实说了。
“唉，丫头越大越不听话了，没小时候乖。”
“我看她挺乖的，吃饭睡觉啥的也不用人哄，乖的很。”
陆明摇了摇头，说道：“哥你是不是觉得我对她不好？”
陆羽没有说话。
“我跟你说，我可没重男轻女啥的啊。别说我有了儿子就不疼女儿，儿子女儿我都是一样的爱。”
陆羽说：“当然要一样啊，还能两样咋地？”
“唉，明天你就把她带过来吧，阿离也想她了。”
陆羽问：“你就不想么？”
“哥你这话咋说的，我自己闺女，能不想么？”
“行吧，我明早就把她带过来。下次你要是对她不好，我再接过去。”
陆明讪讪的笑了一笑，又说：“算了，以后不让她去你家了，再忙我也自己看着。”
“那不行，她要是想去我家了，我还得来接。”陆羽都有点舍不得把稼鱼还给陆明了。
杀剥了野猪，陆羽又把肉分好，割成一条条，用绳子穿着，找地方挂了起来。猪头猪脚也都切开了，猪头要用大锅卤一卤，卤熟了，多加点盐，这样能放久点。
洗鱼腌鱼张夫人她自己来就行，现在是夏天，腌鱼的盐也要多放，不然就算是隔天也容易坏掉。
没在陆明家吃午饭，饭前陆羽回到了自己家。家里除了言溪安三小，还有陆稼鱼，陆羽得自己做饭给他们吃。
昨天杀的那只羊，昨天晚上吃了一半，又拿了一些给言夫人带大院，陆羽家里还留了不少。羊肉是腌着的，一天当然不会坏，陆羽打算中午就做了吃掉。
陆羽打算做个椒盐羊排吃吃。
猪排鸡排陆羽小时候就吃过，羊排没有吃过，更没有做过，但他觉得羊排的做法跟猪排鸡排差不多。
羊肉连骨头被陆羽切成块，先放锅里加水焯熟了，再捞起来，放竹篮子里晾干。晾干后，陆羽又
把骨头上一些比较肥厚的羊肉给剃了下来。椒盐羊排，吃的是排骨，上面挂一些肉就行了，肉太厚反而不好吃。
羊肉羊排弄好了，陆羽又在铁锅里倒油烧热。烧火的是言溪安，她修为在那三人中最高，就算夏天在厨房烧火，也不会觉得热的难受。
嫩葱青蒜和生姜都切好，放进油锅里爆炒，爆香后，切成块剃了肉的羊排放进锅里煎炸。陆羽让言溪安把火烧大一些。
因为羊排本来就是熟的，所以等煎到金黄时，火候就差不多了。然后陆羽又往锅里倒了些盐。
盐不能正好倒在羊排上，得倒在锅边炒焦了，细盐炒成一颗一粒的，再将盐粒和羊排混在一起翻炒。
最后，花椒胡椒这些调料都撒一些，又洒一点切碎的小葱花，就能起锅装盘了。
言溪安看着盆里的羊排，吸着鼻子说：“好香，我想吃了。”
陆羽笑道：“那你先吃一块，我再炒菜。”陆羽用手捏起一块羊排，递到言溪安嘴边。
言溪安犹豫了一下，张嘴咬了一口。