第二百四十二章 五香兔肉 (第2/3页)
新鲜的野兔肉当然好吃,何况陆羽做菜的手艺是越来越精湛,所以吃了几口之后,言溪定和兰摇芳对陆羽的“埋怨”就彻底的烟消云散了。便是言籍白夫妇,也是对陆羽赞不绝口。
今天不但有肉,也有酒。一坛酒差不多二十斤,稍微省着点喝,应该是能喝到新粮上岸的。陆羽想着过段时间,城里和镇上都能买到粮食,陆明他们就不用自己支援了,家里粮食有多,就能拿一部分出来酿酒。
喝了几杯酒,一盆兔子肉被吃的差不多了,言溪定又问陆羽,那五香兔肉是不是差不多炖好了。
“快了吧。兔肉本来就被炸熟了,炖一会儿就能吃了。”陆羽去厨房,直接伸手在灰烬里扒出了瓦罐。
在陆羽小时候,当家里难得的买了猪肉的时候,他母亲总会将肉连着骨头剁成几大块,然后塞进瓦罐里炖。猪肉放进去的时候还是生的,所以每次都会放进灶膛里炖很久,甚至会炖一整个晚上,第二天才取出来吃。
炖猪肉,最好是在炖罐里加些豆子。豆子被炖烂了还是挺好吃的,特别是和猪肉一起,豆子香,肉也香。
陆羽将瓦罐里的兔肉倒了出来,倒在一只大碗里。兔肉原本只有四块,被炖过之后,就散成了好多块。
很香,陆羽端着海碗去堂屋,路上几乎忍不住口水滴了下来。
“啊,真香。”兰摇芳咬着筷子,目光就跟着陆羽走动而移动。
这几个人在陆羽家也不会再矜持,纷纷伸出筷子,夹了兔肉吃了起来。
很好吃,兔肉本身就很鲜美,又加了多钟调料,更是香味浓郁。肉被炖的很烂,几乎入口就化,只需再轻轻的嚼上一嚼,里面的汤汁肉汁就溢满了口腔。
“真好吃!”
今晚陆羽也吃了不少菜,甚至还吃完了一碗米饭,酒也喝了不少杯。吃完后,他觉得肚子饱胀,
就搬了把椅子,去后院坐着。
言籍白夫妇吃完饭就都回去了,他们即使白天偶尔会来陆羽家吃饭,但晚上睡觉,都是在大院。
陆羽觉得这样也挺好,言籍白夫妇虽然不再年轻,但也不算老,陆羽耳朵又灵敏,住一块儿,总容易听到一些不该听的事情。
后院池塘里长了不少莲蓬,但陆羽还没吃过。这会儿肚子有些胀,陆羽不想吃东西,不过他能摘莲蓬。
陆羽就坐在椅子上,目光在池塘里搜寻着,很快就找到了一只碗口大的莲蓬。
言溪安站在陆羽身边,也看到了那只莲蓬
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