第83幕 制糖作坊 (第2/3页)
“迎什么迎啊,我天天都来,每次都迎累不累啊?我就是看看,溜一圈就走。不过你们今天来的够早啊,看样子天没亮就干上了吧?”
“嗨,不是来的早,是压根就没走!”
“没走?”
“嗯,昨天我们干完活之后吃完了饭,就在房子里眯了会,夜里爬起来点了火把继续干的。”
关老爷子皱眉道:“这么赶做什么?太累了,太累了!你们又没有倒班的人,这么个干法累倒了怎么办?”
一听关老爷子的话,工人们都嘿嘿的笑了起来。
“咱们本就是精壮汉子,就这么点事怎么可能累得倒?何况作坊里有大厨掌勺,天天不是鱼就是肉,白米饭管够,这若不再好好动动筋骨,要不了个把月那还不得比前村的周地主还胖了?”
“是啊,百户诚心诚意的待咱们,咱们总不能白吃饭不干活吧,那不成喂不熟的白眼狼了?”
“趁着这几天刚刚种上庄稼地里活少,我们就想着赶紧多熬点出来,这不是孙少爷要娶媳妇了么?流水席上的糖怎么也得是咱自家的吧,要是还用外面的糖那算个什么事?”
众人纷纷点头称是。
没错,这个作坊便是个制糖作坊。按照关坤瑜试验出来的法子,利用骨炭给粗糖脱色,得了精白糖再转手卖出去,一来一去的差价大的足以让关老爷子拍板,建了这么个要塞式的作坊。
其实,明朝本身就有粗糖脱色的法子,只不过使用最多的过滤物乃是黄泥,脱色的效率实在说不上好,而且脱色之后产品的质量也并不是很令人满意。
而关坤瑜他的法子是使用的骨炭进行脱色处理,虽然骨炭是专门烧制的,成本远高于黄泥,可一分钱一分货,骨炭的脱色效果的确非常棒,远要比土法制糖做出来的更纯净。
除了使用骨炭脱色之外,用关坤瑜的法子熬出来的糖在晶型上也要比土法制糖做出来的更大更漂亮。
原因便在于关坤瑜又把自己的物理书给拿出来翻了翻,在加上农业科普书籍的大致介绍,他摸索出来的煮糖工艺要
(本章未完,请点击下一页继续阅读)