第三十九章 遇事不慌，峰会路转（一） (第2/3页)
齿笕就可以多吃，这种野菜吃了对消渴症好些。还有桑葚膏，桑叶葛根茶这些都不贵，可以常常吃的。”
“土豆？”
李瑶愣了一下，仔细回忆了下，她才知自己说得太溜，忘记大泰没土豆了：“哦……土豆呢，就是一种异域的菜，大泰本土估计还没这种菜呢。反正大人母亲也要少吃这个菜，既然没有，那就也不必担心会多吃了。呵呵。”
“哦，这样啊！知道了，姑娘。”何勇一方面对土豆有疑问，一方面觉得李瑶不愧出自书香门第，见识渊博，就连异域的菜都知道。看来他对李瑶有误会。不过这也省了李瑶费口舌解释自己为何知道异域的菜了。
听说大泰没土豆这个菜，而且是他母亲要少吃的菜，他也就没追根究底了。他接着问道：“那猪油不能吃，有麻油，可能吃？”
“嗯……可以的，尽量少吃就行。但也不能一点都不让吃油，尽量少吃就是了。主食的话可以多吃些粗杂粮，就是荞麦、玉……”
李瑶想说玉米面、燕麦，她又搜寻了下记忆，知道大泰也没玉米，燕麦的话她也不知有没有。故而她接着改口说道：“粗杂粮就是荞麦，高粱面这些。还有大豆和豆腐也要多吃。反正饮食方面要少食多餐，一顿少吃些，若是饿，就多吃几顿就行。”
“米饭因为营养丰富，所以吃了对身体好。但我还是建议你让你母亲少吃米饭，多吃杂粮。例如面粉里掺合杂粮面蒸成馒头，这样的主食就不错。但米饭也不能一点不吃。中医讲究早餐吃好，中餐中饱，晚餐吃少。故而大多人会在晚饭吃粥，这样主食就相对吃的少了。”
“但我这里强调一点，晚上宁可吃上小半碗干饭，也不要吃粥。因为粥熬烂了，里头的东西就好吸收，那么消渴症病人吃了粥后，身体里的血糖反而会上升得更快，这样对消渴症病人反而是不好的。还有让病人不要多劳累，多注意休息。”
接着李瑶又简单地给何勇解释了何为营养，何为血糖。
营养也就是说米饭里含有多种对身体好的东西；血糖也就是说血液里含的糖分，多或者少都不好，只有正常才不会得病。血清这东西，说得太深，她想何勇就更听不懂了，索性她就不说。
然后她又不厌其烦地解释了消渴症就是糖尿病。她解释的是西医的说法，听起来比中医说法更直观。故而何勇很快就明白了她的意思。
“我取了纸笔来，姑娘可能将这些合该注意的事情，都给鄙人写在纸上？”何勇倒是很惊喜。
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