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711、渊源 (第1/3页)
恩鲁克从迷离中醒来,不知道刚才发生了什么,但知道自己一定错过了什么,因为房间里多了一个人,正是他在屋外看见过的那个怪人。那人头上的东西原来是一只乌鸦,而他正巧听见了乌鸦在说话。
“Tofu brain?”恩鲁克不太明白这几个词是什么意思,便思考起来,反而忘记了自己身处险境的事情。
而这个词显然也引起了伊特努特·阿伊的兴趣。
乌鸦解释道:“额,这是一种很好吃的食物,你们没吃过实在可惜。怎么跟你们解释呢?呱……在豆浆中掺入石膏后的凝固物……哦不不,这样解释太生硬了,也不符合美食之道,我还是直接给你看吧,小伙子,至于你——僵尸——我可影响不了你长过蛆的大脑,你自己想办法呱!”
乌鸦说完的时候,恩鲁克就看到了很神奇的事情。他面前的虚空中出现了一块乳白色的方形物体,有点像奶酪,或者冻乳,但更加水嫩。
伊特努特则看着恩鲁克,干瘪的鼻子动了动。
乌鸦看到了,说:“不用闻,你得烧熟了才有香味。烧的时候可以放点肉末,最重要的是千万别忘了辣酱和花椒,不然吃起来就不够劲道了呱!如果你想闻味道……这东西还有一种做法,特别香的呱——
你要把它放到一个陶瓷罐子里,借助某些微生物群的力量,改变它的内在机理和颜色。记得罐子里要放特殊的卤水,千万不要放shit,虽然效果可能是一样的。
时机成熟以后,你打开罐子,就能闻到浓郁的香味了呱!就像这样——”
恩鲁克眼前那块白嫩的水豆腐不见了,变成了一盘小块堆叠的黄灰褐色的湿泥巴一样的东西。
乌鸦说:“它在中国被叫做‘Choutofu’,你们可以叫它‘stinky tofu’,或者‘strong-smelling preserved bean curd’,呱哈哈呱!”
恩鲁克听到这个便不自觉地闻了闻,一股浓烈的刺鼻的气味像毒蛇一样钻进了他的鼻孔,直入五脏六腑。他的胃里泛起了一股酸水,在食道里上下翻涌。
“别着急呱!”乌鸦又说,“好的食材总是要经过大师的烹饪才能变成真正的美味。这东西可以蒸着吃、炒着吃、煎着吃、炸着吃……记得放辣,放辣,放辣,重要的事情说三遍!当然,如果这些口味都无法满足你,你也可以——生吃!”
乌鸦说完“生吃
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