第三百一十三章 火芽银丝（下） (第2/3页)
外层晶莹如玉，里面嵌上了一丝粉红，像是上好的玉髓一般，煞是可爱。
“啧啧，中国的烹饪文化真是博大精深，连这种方法都能想出来！”井田次郎拿起一根穿好的豆芽，凑到眼前细细观看，赞叹不绝。
“那是！哥们，有机会去中国玩玩吧，我带你吃遍大江南北！”五眼笑呵呵道。
“一定！一定！等过了这段时间，我一定去中华游历一番，领略一下中华的美食文化。”井田次郎连连点头。
尽管刘芒穿豆芽的速度很快，穿一根的时间大概在一秒钟左右，可为了凑够这次菜品的分量，也足足耗费了将近一个小时。
还好，本轮比斗的规定时间是两个小时，刘芒他们的时间还充裕的很。
而对面平川乱和村屋二雄两人，则完全停下手来，不但一点都不着急，反而泡上一壶热茶，喝起茶来。
“老大，够了吗？”五眼掂量了一下盘中的豆芽，问道。
“嗯，够了，可以开始炒制了。”刘芒点点头，将炒锅架在灶上，扭开了灶台的火力开关。
这道‘火芽银丝’前期的准备工作很繁琐，但后期的炒制其实很简单。用旺火急炒，最后再加上高汤略加调味即可。
“轰！轰！”刘芒颠动着炒锅，锅中的豆芽上下飞舞，中间穿过的火腿丝，受到热力的逼迫，将里面的鲜味完全散发出来，和豆芽的甘甜混合在一起。
“小五！准备盘子，开始上菜！”刘芒一声喊，五眼马上端过已经备好的瓷碟。
“平川阁下，刘芒他们的菜品完成了，我们也马上开始制作吧！”看似在一边悠闲喝茶的村屋二雄，实际上一直都在关注着对面刘芒等人的动作，看到他们的菜品完成，立刻说道。
“明白！”平川乱放下茶盏，拿起筷子，将腌制的大虾重新裹上面糊，放入油锅中炸制起来。
“总算完成了！那个中国人居然用银针做菜，简直闻所未闻啊！”一个观众从地上站起来，揉了揉有些发麻的腿，说道。
“好想吃啊！能用这么精细的功夫去完成一道菜品，这才叫真正的‘匠心’吧！”他
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