第067章 乡下夜晚2

    第067章 乡下夜晚2 (第1/3页)

辛良的爹去了之后，辛良的娘就开始动手活面擀面条儿。

    她先从面瓮子里挖了几碗面粉倒面盆儿里，，然后就一面往面粉里倒水，一面打开了几个鸡蛋，把蛋清搅匀了放面粉里面，还告诉陈芳只有这样擀出来的面条儿才劲道，而且吃起来松脆可口。

    和好了面，擀成了面片儿，就拿刀切成了面条。辛良的妈就开始熬卤子了。

    她先锅里放了油，等油大热了，她就把姜丝儿，蒜瓣儿等放了油里，紧接着她又把豆瓣酱放锅里，然后就拿了勺子锅里面来回搂了几下子。

    于是一股沁人心脾的奇特的香味就弥漫小院子里，让人不觉得就口生津，垂涎欲滴。

    接着她往锅里倒了一碗水，等那水开了的时候，她就把葱丝放进了里面，然后就又打开了几个鸡蛋，放进锅里，又把一小勺子盐加了进去。等鸡蛋熟了，那卤子也就做好了。

    另一边，煮面条的水已经沸腾，辛良的妈就把面条下进了锅里，只一会儿工夫就煮熟了。

    之后，辛良的妈用筷子把煮熟的面条捞进了八个碗里，然后每一个碗上浇上了卤子，端到了饭桌上。

    这个时候，辛良的爹拿这一袋醋和一瓶子香油从外面进来了，辛良的妈把醋倒一只小碗里，又加了一些香油，于是一家人就围着饭桌吃了起来。

    陈芳还是第一次吃手擀面，只吃了第一口就觉得味道大不一样，真是既松脆又劲道，特别是那种用豆瓣酱勾出的卤子，是有一种无法形容的奇特清香。

    “闺女，好吃吗？”辛良的妈不住地问陈芳。

    “大妈，您擀的面真是太好吃了，从小到大，我还是第一次吃这么好吃的面呢。回去后我也学着您的方法做着吃。”

    “那就多吃点，今天下得多，每一人两碗呢。”

    完，就往陈芳的碗里加了点醋，并说只有这样，味道才纯正。

    慌得陈芳急忙就说道：“谢谢大妈，我自己来吧。”

    陈芳只吃了一晚就不吃了。

    辛良的妈说：“闺女，怎么不吃了呢，可别饿着了。”

    完就动手把另一碗端了她的面前，非让她再吃一碗不可。

    辛良说：“妈，您就别客气了，陈芳也不

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