第二九零章 枪法和厨艺 (第2/3页)
装模作样的和克里斯一样在纸上写写画画,计算各种数据,还是蛮像回事的。
当然枪械和子弹的质量也决定了技能的加成上限,如果把杰克现在手上这把巴雷特MK22换成CheyTacM200,估计他的百分百中距离还能提高个一两百码。
快乐的时光总是短暂的,当罗西和哈伯教授两人提着空荡荡的水桶回来的时候,大男孩们也只能收拾东西回家了。
说好的来吃大餐,总不能让大伙都饿着,眼看天色渐暗,杰克赶回沃尔夫兄弟的别墅,就一头扎进厨房,继续之前未完成的工作。
做了好长时间的欧式菜肴,杰克这次主打淮扬菜,鉴于某两位老年人的日常空军,餐桌上少了一道经典的松鼠鱼。
但蟹粉狮子头,文思豆腐,大煮干丝这些淮扬菜的代表一样没少,当然更少不了沃尔夫兄弟念念不忘的卤煮。
杰克甚至特意提前一周从华商超市订购了价格高达200多刀一磅的黄鳝,就为了做一道口味正宗的软兜长鱼。
同样难买的还有红曲米粉,这种赛里斯随处可见的调料,在老美居然是作为保健品销售的。
杰克反正是没琢磨明白这其中玄奥的功效,对他来说,红曲米粉就是一种古老的天然食品染色剂,是制作他家乡一种美食必不可少的东西。
用最好的猪肋条肉,肥肉相间,去骨之后连皮切块,冷水浸泡去血水。
将红曲米粉装入纱布,沸水冲泡,充分溶解之后,丢弃纱布和米渣,加清水与肉块一同用大火煮上一个小时,使之上色。
然后捞出洗干净,再垫上桂皮茴香等调料,重新倒入之前的红米水,加黄酒和酱油,继续大火熬煮,最后放入足量的冰糖,小火收汁。
这便是杰克在前世,每年春天必吃的酱汁肉,咸甜可口,而且肥而不腻,味道类似樱桃肉,但香味要更重一些。
这道菜大概是当天饭桌上最受众人欢迎的一道了,在米饭上浇上浓稠的汤汁,盖上大块肥瘦相间的酱汁肉,轻轻一按,肥肉中的油渗入被染得红彤彤的米饭中,香气四溢。
人类对
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