第二百九十二章 金牌厨师 (第2/3页)
!”梁思晴一脸疲惫地说道,她有气无力地靠在靠椅上。
“其实,我觉得你的想法是不对的!自从星辰酒店的金牌厨师被挖走后,客流也随之下降!我觉得最大的问题,还是在金牌厨师那边!
在厨师福利方面,我们要试着改变!重新培养一批新的招牌厨师来,要么我们自己培训他们,要么高薪聘请招牌厨师!
我觉得只有这么做,客流才会提升,业绩才会上来!顾客缺的不是钱,缺的是适合他们口味的食材,因此,要想留住客人,有回头客,我们必须想办法,抓住食客的胃口!”昊天认真的分析道。
“说的轻巧!培养招牌厨师,哪有那么容易呀!我们星辰酒店的厨师,仅管都有厨师证,但是,跟金牌厨师相比,在烹饪技术方面,还是差远啦!”梁思晴叹了一口气后说道。
“此言差矣!我问你,现在继续留在星辰酒店里的厨师,那两兄弟没有挖过他们吗?他们工资高吗?在星辰酒店呆了多久了?”昊天问道。
昊天觉得,星辰酒店仅管金牌厨师,被子龙酒店给挖走了,但是普通厨师也不少,而且稳定性很高。
他查了下,留在星辰酒店普通厨师的入职资料后发现,他们当中,有好几个入职时间,跟星辰酒店成立的时间不相上下,最晚入职的一个,至今也呆了两年多的时间。
在星辰酒店员工招聘这一块,流动性最大的就是安保人员和服务生,而厨师好几年不会招聘一次。
“他们工资都在4500以上,稳定性很高!我私下打听过,那两家伙挖过他们,他们没跟着去!
我怕他们经不住那两兄弟的怂恿和诱惑,迟早会跟着过去的!就给他们每个月加了300元的工资!”梁思晴回答道。美女窝
“哦!给他们每个月加300元?看来你还是很重视他们的喽!”昊天带着调侃的语气,玩世不恭的说道。
“我们在讨论事情呢!你还能不能好好说话呀?”见昊天的老毛病又犯了,梁思晴开始一身鸡皮疙瘩的。
“我们不是一直都好好的讨论着,提高星辰酒店客流的办法吗?”昊天说道。
他心里暗骂梁思晴:这么小气,开个玩笑都不行!
“那你好好说话,你这说话的语气,让我适应不来,一身鸡皮疙瘩的!”梁思晴一脸嫌弃的说道。
“这样呀!那我给你两个选择,要么出高价,去其它酒店挖金牌厨师过来星辰酒店,招聘的也行;
要么我们自己把留在星辰酒店,时间比较久的普通厨师,培养成金牌厨师。
只要他们成了金牌调酒师,我们便给他们加薪,在五险的基础上,外加住房公积金的待遇。
我相信这么一来,他们就没那么容易,被人挖走!这跟生孩子一样的道理,自己生的孩子,不管怎么打,怎么骂!他们都不不会跑的!”昊天说道。
“你表达的方式,能否再斯文一点?别总是把‘生孩子’,这几个字挂在嘴上,好不好?”梁思晴总觉得昊天有些不怀好意。
“我的表达方式已经够斯文了好不好?我们俩已经都订完婚,半年多了!
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