第196章：众人守护抓秧鸡 (第2/3页)
就不得不说起两道TN的名菜，一道尖椒炒秧jī，这道菜关键就是一个麻和一个辣用N特有的长尖椒和树上长着的青huā椒加上蒜苗一起炒那秧jī的ròu是麻辣异常，吃起来口感无比的爽滑，ròu质也十分的细腻，而且还不用吐骨头如果再来两瓶冻冰的山城啤酒，就舒服了麻辣和着蒜香，鲜明的味道在舌头上打着转，味蕾随着牙齿的嚼动通通的张开，一身汗水似珍珠一样往下滑落再来上一瓶冰啤酒，突然你又感觉到冰凉似乎要掩盖住火辣，舒服畅快的感觉就如重庆人的性格一样风风火火耿直敞亮
别外一道红枣枸杞咚jī汤，用上好的红枣配上枸杞，在加上橙皮、N特有的狗姜和着咚jīròu用细火慢慢的炖、慢慢煨，过上两个小时等狗姜的味道和着jī的香味慢慢从砂锅里面冒出来，那种鲜汤的滋味会让你喉咙上下起伏，口水连连
狗姜大小样子都如生姜又名山姜头，实际上它们并不算N特有，很多地方都有这东西，但是在吃上面运用最广泛的还是
它们的枝干比生姜要大、要高这种东西平时没什么用处，但是在烹制狗ròu和炖咚jī等一些野味的时候那是一定少不了的狗姜没生姜那么辣，但是它的味道比生姜鲜，吃起来也没生姜的味道，味道如吃板栗一样还有一股nǎi香味，吃后特别的暖身，所以N地方一直叫它狗姜，因为它与狗ròu是绝配，所谓香ròu里面就一定有这东西
你想想十香ròu里面都不可缺少的主材料，用在这咚jī汤里面・它的味道会如何？那肯定是没得说的闻着都香，吃起来就香了那汤香中含着药香，药香中含着橙皮的甘香，还有咚jī的ròu香，喝在嘴里润滑爽口，汤从喉咙滑下直接进入胃部，暖暖的感觉从胃里传遍全身舒坦、浑身的舒坦
“真的？那行我去通知他们，看参加的人多不”
篝火晚会那不仅能MM，还能一展自己的特长陈bō没等杨天的回答，就急急忙忙朝服务台跑去大家中午吃饭后都准备睡午觉，这个时候是最好通知的时候，晚点怕打扰别人午休，早点又怕人没到齐
老黄昨天和自己小区的几个老友到这里来，饭还没吃完就听见播音员在播送着山庄的活动，细细听来原来是抓秧jī比赛
“老岳听见没？抓秧jī比赛哟要不要我们去试试”
老黄放下手里的筷子，双眼盯着对面的老岳，然后微笑着说道这比赛可很特别，只有打谷子的时候才能看到秧jī，要是平时别说抓秧jī比赛了，就连秧jī的máo你也难见到一根说起来自己还是当知青的时候见过这种东西，抓过这种东西，几十年没抓过、没吃过那种味道真让人怀念
“去，怎么不去那东西就是顾头不顾尾的傻冒，你说抓别动东西我还不敢上，要是抓这东西那是我的拿手好戏想当年上山下乡的时候……”
“停、停、停，你说你当年，我们都
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