第117章：农家的菜香 (第2/3页)
表明上哪点东西，它们跟随烟雨和嫂子张兰经常在山坡上找野菜，早已经把这些东西记得滚瓜烂熟，什么能吃什么不能吃，它们心里清楚得很。
而其它的游客则被杨天带着一路，去看那些濒危的树木。说是一小片树林，其实也不算小。过年前杨天都在一直培育着各种树木，每天种一点，每月种一片，几个月下来，再加上一些本地的树木种下的树木，都已经占据三分之一的村子了。只因现在刚种下没多久，还没成长起来，要等再过上几个月才能看出成效。
众人皆有娱乐项目，也不用杨天带。中午十分大家归来，踏青的朋友各自手里都拿着一包野菜或野葱、或地母、或侧耳根、或蒲公英，大家可算得上是收获颇丰。
邓老上午就到达杨天家，和自己的徒弟陈军一起在厨房里面忙碌着。几十口人要吃饭，出门做事的父母、大哥以及早晨起来就上街去的复查胎儿的嫂子张兰和烟雨，通通都回来帮忙。
院子里面几张大桌已经安放整齐，一条条高板凳规范的放置在桌子的下面，杨天一手拖着大掌盘，一边笑着说道：“大家别站着，赶紧过来吃饭了”
一道菜才放下，大家都闻到一股浓郁的酱香味道。瞧瞧桌上，一道TN特有的豇豆酱爆肉散发出诱人的香气。这道豇豆酱爆肉可不是平时杨天他们自己炒的那样，豇豆依然是那豇豆，但是今天邓老特意加上了新配的香料，选用农家土猪的三线肉，然后用蒜苗爆炒。
蒜苗的清幽加上酱油的暗红，非常精致的一道农家土菜就出现在大家的眼前。看着勾人的颜色，闻着诱人的香气，喉咙上下起伏，仔细听来还能听到吞口水的声音。
一菜放下大哥杨文同样端着一道菜，但是这道菜没有用盘子装，而是用砂锅盛放。而这道菜也算得上是邓老第一次显示宫廷厨艺，该菜有一个非常好听的名字叫凤求凰，其选料之严格是大家都不曾想到的。
要做这道菜第一是要选用五十天大的公鸡，然后是颗粒饱满的枸杞，药性充足外表圆滑的当归，还有多种中草药，一起用木柴火细炖三到四个小时，然后才能出锅。
既然名字叫凤求凰，当然并不是选料那么简单，凤为雄，所以该菜有滋阴壮阳、补肾之功效。以前专门做给皇上吃的，但是到后面由于没有好的材料，特别主要食材土鸡，所以一直没有被大家所知。现在就不一样了，杨天养殖的土鸡比以前皇宫御用的土鸡还要好上几成，所以邓老一时兴起就把这道菜给做了出来。
刚才是酱香，现在是药香，两种香味各不一样，但是它们的作用却明显相同。看看周围的人，看看他们那眼神，好似在望穿秋水。
杨天进屋不久，又端出一道菜来，这菜是凉拌侧耳根，本是一道普通大众的平家下饭小菜，但是经过邓老之手，却意义非凡。大家都知侧耳根吃前都需腌制一下，出出里面的腥味。但是在邓老手上，却并没出现腌制这道工序，而且保留了
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