34 捡蘑菇①【修完】 (第3/3页)
。反正我在村里也没什么事做，干脆继续做着视频，而且村里很多有意思的地方，挺多看我视频的小伙伴希望我多更，所以我有时间就给他们拍多一点。”林燕薇想起自己跑到这里的理由，忍不住叹了口气“唉，其实跑来这里是因为之前和你说过的那个理由，是我家里人催婚，我受不了就先来逃避一下。”
“我来这里我妈应该是想不到的，我让我舅保密别赶我走，先在这里呆着。”林燕薇想到自家亲妈的执着，摇摇头“这里山好水好，她自己不珍惜是她错过了。”
林汀月静静的听林燕薇说话，走在前她一步的位置带路，两人走了十五分钟左右就到了他们今天要上的山的山脚，一座离村比较近，村里人常进的山。
“月亮村四周都是山，在山下绕路好走，但我们走山道能少走点弯路。”林汀月左右看，在一棵树上折了根婴儿手腕粗细的树枝递给林燕薇“你拿着这个好走路，我们翻山过去，抄近路比较多野草，你能走吗？”
“放心，绝不拖你后腿。”林燕薇拍胸口保证。
林汀月等她拿出摄像机又拍了一会儿，然后便开始一起往上走了，怕她摔倒，林汀月走在林燕薇后面，指着告诉她走哪个方向。
方向并不难辨别，他们走的路平时也多人走，只要沿着地上踩出来的痕迹前行就可以。
平时林燕薇也会运动爬山，所以这座不算高的山走得还算顺，两人走了半个小时就到了他们今天要上的山的连接处，这座山上的树密了许多，往上走一段，抬头一看满眼都是郁郁葱葱的绿色，枝叶挡住了天空飘的细雨，林汀月直接把雨衣的帽子拉下来透气。
“不远了吧？我可以从这里就开始拍吗？”林燕薇之前拍素材一直是在村里，还没进过那么高的山，想到等一下去捡蘑菇她就忍不住兴奋。
林汀月默默点头，他今天来就是让林燕薇拍到满意的素材的，她想怎么拍都可以。
林燕薇掏出相机对着四周都拍了一遍，然后便拿着手持摄像机对林汀月道“走吧，我拿着拍，一路可以拍到更多的素材。”
“好。”
两人继续往山上爬。
林汀月主动和她介绍“这座山有片很大的松林，我们今天的主要目标就是去那里看看有没有松茸，松茸是菌菇里特别有名的美味，只要切片两面煎一下就能吃，它的味道很特别，基本闻过味道的都忘不掉它。”
“太馋人了，这种菌菇好找吗？”林燕薇忍不住咽了咽口水，被林汀月的描述馋到了。
“一般情况下不好找，不过我之前在我们等一下要去的松林里找到过好几次，菌菇一般是前一年在那里长出来，它的孢子撒下，第二年也会在原位或附近长出来。”林汀月笑笑“所以今天我们找到它的几率很大。”
“这可太好了。”林燕薇很高兴”就算吃不到，让我见识见识也挺好的。
“能找到的话肯定要尝尝的，我们期待一下。”林汀月辨别了一下方向，换自己走到前面。
这山不像靠近村子的那些山被人常走，人常走的小路没两个月没走都会被新草盖住痕迹，这边少人走，几阵雨过后草更茂盛了，基本没路，要不是有林汀月这个认识路的，想在山上找一片松林，可以说是痴人说梦。
林汀月小时候经常到这山玩，对这座山比其他山都要熟悉，所以他的脚步格外轻快。
“松茸比较难采到，那平时大家采菌子什么品种比较多？”林燕薇好奇问。
“牛肝菌、鸡油菌、青头菌还有鸡枞、野生木耳、野生香菇这些都不少，我们这边物产丰富，滇南七百多种野生菌菇说不定可以在我们这里找到大部分呢。”林汀月掰着手指头数，这些美味的菌菇大部分都只需要最简单的烹调，就可以做出最鲜美的风味。
“木耳也是菌菇吗？”林燕薇有吃过木耳，但她吃的时候完全没想过它是什么类属的。
“对啊，它和其他长在木头上的蘑菇一样都是菌类啊”在林汀月认知里，这个小知识属于常识了，不过想到林燕薇和他不一样，便又从脑海里翻出一些知识“好像是木耳科木耳目，属于耳状真菌，和它一样属于耳状真菌的还有一种黑色大脑菌和牛肚菌，它们的背面看起来很像的。”
“长知识了，后期我要找个图片贴在我的视频里给我的观众伙伴科普。”林燕薇对林汀月比了个大拇指。
“这些采到的菌菇做起来很简单的，像松茸直接烤，其他的菌菇也可以烤或者直接焯水凉拌，还可放放一点点肉一起炒，都特别好吃。”林汀月想起昨晚阿婆做的那顿，脸上的表情就忍不住变得愉悦“我妈和我阿婆昨天闲的时候去捡了一点，晚上直接做完了，这个季节就是要吃蘑菇，新鲜的菌菇最好吃。”
“听你说得我都馋了，靠山吃山靠水吃水真是人生一大乐事，在城市里哪里能找到这些好食材啊。”林燕薇想起自己在舅舅家这些天吃的“光是菜地新鲜摘的菜就有不同的菜味，还有各种可以吃的花，我都觉我光是吃素都满足了。”
“我们滇南的素菜火锅和菌子宴也挺多的，哪天我们可以一起吃，你也能做个素材，给我们滇南我们村子都宣传一下。”林汀月笑道。
“好呀，既然你开口了，那到时我就去找你拍素材，你顺便请我吃火锅，我就不客气了。”林汀月说得直林燕薇也不客气。
两人边走边说笑，林汀月也没忘记注意四周和脚下，很快就看到了几个鸡油菌。
“今天运气不错，才走几步就碰到鸡油菌了。”林汀月快步上前，蹲下拿开几张盖在菌子上面的枯叶，露出下面一丛黄中带红异常漂亮的菌子“这个菌子特别好吃，也很难找的，可能今年雨量足，所以早早的就长出来的。”
林燕微将摄像机凑近拍摄，她是个完全的外行人，只知道颜色鲜艳的蘑菇有毒这个常识，看到颜色那么鲜亮的蘑菇有些疑惑，忍不住问“不是说颜色鲜艳的是有毒的吗？”
“大部分是这样。”林汀月拍了拍菌盖，手指小心拨开鸡油菌下蓬松的菌土，又避开几朵太小的鸡油菌，将长得差不多大的几朵一起摘了下来放到自己背的筐子里。
然后他又继续说“颜色鲜艳的菌子大总要都有毒，但有些有毒的蘑菇也长得平平无奇，长得漂亮的也有可能是能吃的，所以一般来说还是要靠经验判断，我也只敢对我认识的那些动手，村里老人家认识的多，一般他们才是捡菌子的主力军，不认识的蘑菇的人千万不能随便吃。”
“记住了，普通人还是老老实实去市场里买，路边陌生的蘑菇不要采。”林燕燕认真正经的对着镜头告诫之后看视频的观众。
“我觉得你剪辑播出后最好给画面加一个红色的感叹号。”林汀月看她正经的模样忍不住笑。
“好，采纳你的好意见。”林燕薇立刻道。