第四十四章：这比赛，有些无趣

    第四十四章：这比赛，有些无趣 (第1/3页)

    在淘汰掉了一多半的厨师之后。

    比赛的惨烈程度更加直观。

    两位顶尖厨神的对碰更是引起无数网友们的关注。

    “接下来对阵的两位选手便是来自米其林三星餐厅黑玫瑰主厨莫西，对阵来自京都御膳房的崔夜！”

    “不知道他们会碰撞出怎样的火花呢？”

    两位身穿一黑一白厨师服的厨师站在灶台前。

    两道明亮的聚光灯落在两人身上。

    紧张的气氛让现场的观众们安静下来。

    既然是厨神比拼，那自然要考验的是对于美食的理解和对食材的运用，最重要是要获得更好的滋味。

    主持人开口道：

    “接下来两位选手的菜品主体是：猪肉！”

    “限时三十分钟，没有任何其他因素限制，请两位厨师自己发挥！”

    猪肉是所有餐厅使用的最多也是最普遍的一种基础肉类。

    以猪肉为核心烹饪出来的菜品种类繁多，可谓是百花齐放。

    可正因为如此，这道考题的难度才高。

    如何发挥出猪肉的特性和厨艺，还能够击败对手，这就非常耗费心思了。

    两位选手略微思索了一下，就开始迅速动手。

    看着这些厨师们刀光剑影，任何食材落在他们手中，都会变成精美的艺术品。

    不得不说大家自古以来都对吃非常讲究。

    民以食为天，再加上南北辽阔的地域差异，塑造出海量的美食瑰宝。

    要想在无数厨师中脱颖而出，没有点真功夫确实不行。

    看着那些厨师们大秀刀工和颠勺，引得许多观众们惊呼。

    李莫玄则是坐在自己的位置上，一脸兴趣缺缺的表情。

    看了几个厨师比试，李莫玄大失所望。

    在他大师级厨艺的眼光观察之下，这些厨师的水平很是一般，也就比路边摊大排档的师傅们稍微好那么一点点而已。

    不管是烹饪的细节还是对美食的理解，也就那样。

    这让李莫玄对这些厨师并不抱有什么期待。

    那黑玫瑰餐厅的莫西主厨率先将自己的菜品端了上来。

    “这是我做的香煎猪肩，选用肥瘦相间，最适合香煎的野猪肉进行烹饪，用黄油、迷迭香进行烹调，先煎后烤，外酥里嫩，再搭配上我的秘制酱料，十分完美！”

    莫西主厨满脸都是自信。

    在场的观众们一片惊叹。

    米其林三星餐厅的主厨果然是名不虚传，从现在开始，莫西才刚刚开始发力。

    “不愧是我看好的主厨。”

    “是呀，不仅长得帅，做饭还好吃。”

    “野猪肉油脂丰盈，看似香煎的手法比较普通，但是对于火候的把握十分重要，但凡多一分少一分，都会将味道发生翻天覆地的变化！”

    “是呀，莫西主厨对于火候和食材的理解太到位了，只怕要把崔夜吊打了！”

    “这道香煎猪肩一出，几乎接近满分，这下崔夜要面临巨大的考验了，想要取胜，

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