第七百零二章 武装原住民 (第3/3页)
个有趣的发现，就是最早的酒可能是象他们这样酿制的，他们完全不用酒母，而只用水果在林间阴凉处发酵，这样每次酿出的酒味道都略有不同。用每次用剩的酒母制作新的酒母，酒味即可保证始终不变。不同的原料和制造时间使酒母呈现不同的颜色和风味。他们充分浸泡酿酒的原料。酿酒的原料分谷物和水果两大类。我个人觉得他们酿的的果酒更合口味些。谷物在浸泡前还要先蒸煮使之变熟。在此过程中使用的水也非常重要，一定要洁净且清甜可口。在干净的大缸中，将酒母加入浸泡好的原料，再加水，然后将缸用泥密封，即开始真正的酿造过程。一般在此过程要封缸一个月，但较烈一些的酒封缸时间普遍都更长。酿造结束后即可开缸。将缸中的酒和酒糟全部倒在木槽中压榨，使得汁液流出，而酒糟留下。然后加入花卉和香料。放入桶中，使它们的香气散入酒中，同时也让酒中的杂质沉淀。最后将酒用布过滤出清液，并在小火上微微加热以使它将来不会**，就成为上好的酒了。”
“为了让他们能够更好的抵御寒冷，我把酿造烈酒的方法传给了他们，因为露西亚人也喝这种烈酒。我教他们将得到的酒汁以蒸馏的方法萃取，就得到了最为精纯的酒。由于这种蒸馏酒极纯极烈。特别受到原住民的喜爱。他们的巫师认为这种酒是酒中的灵魂，代表了他们族人暴烈的精神。甚至用这种烈酒给新生儿洗澡，使他们筋骨健壮。不过我还是比较喜欢果酒的味道。您送来的这些酒又够我们大家慢慢喝上一年了，呵呵。”
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